Tatlı hobi
Hayatımızdaki bazı toplantılar tamamen tesadüfi değildir. Kader bizi Instagram'ın genişliğinde beklenmedik bir şekilde Nastya ile buluşturdu. Orada aynı küçük Alman kasabasında yaşadığımızı ve aynı yaşta çocuklar yetiştirdiğimizi görünce şaşırdık. Bir zamanlar annesinin kahve ile buluşmasında Nastya, ev yapımı bir pastane açma konusundaki gizli hayalini paylaştı.
Son 3 yıldır benzer düşünceler bana da eziyet etti. Kek, bisküvi, hamur işleri yapmak gizli tutkumdu.
İlk örnekler
Birlikte başlamak hiç de korkutucu değil. Alman yasalarını okuduktan sonra, bir şey üretmek için bireysel bir girişimci olmanız gerektiğine göre, ilkine karar verdik. ürünlerinizi Etsy web sitesinde tanıtma ve aynı zamanda popüler hesaplar oluşturma zamanı sosyal ağlar.
O anda hiçbirimiz kar düşünmedik - saf ilham üzerinde çalıştık. Her birimizin kalıpları, kalıpları, kalıpları ve diğer cihazları vardı ve tarifler internette, tematik gruplarda ve benzersiz ustalık sınıflarında bulundu.
İlk başta kendimiz için birkaç kek yaptık, ancak söylentiler hızla yayıldı ve insanlar yavaş yavaş numaralarımızı bulmaya ve aramaya başladı.
Özel bir tür gurur
Söylemeye gerek yok, hiçbirimiz özel bir eğitim almadık ve kendi hatalarımızdan ve Youtube'daki videolarımızdan öğrendik. Bu beklenmedik başarı beni şaşırttı - çarpık krema damlamaları olan çarpık kekler ve basit çörekler, şehrimizdeki pastanelerde olduğu gibi neredeyse aynıydı.
Daha sonra, çoğu Alman kadınının pişirmeye çok hevesli olmadığını öğrendim ve masaya mağaza pastası yerine “ev yapımı” bir pasta koymak özel bir gurur. Ayrıca en sıradan raflarda boya, mastik, badem ezmesi ve diğer şekerlemelerin bolluğuna rağmen, uzman mağazalarda, örneğin sakız figürleriyle gerçekten güzel bir pasta bulmak neredeyse imkansız.
Etsy ve Odnoklassniki'de bulduğumuz tek sanat eserleri yurttaşlarımız tarafından sıradan ev mutfaklarında üretildi.
Milyonlarca yuvarlandığımızı söylememiyorum - sadece malzemeleri satın almaya yetecek kadar para vardı, ancak sevdiğimiz şeyi doğum izninde yapma fırsatı paha biçilemez. Belki de neredeyse bir yıldır bizi tüketen bu beklenmedik hobi sayesinde, uzun yıllardır ilk kez ebeveyn tükenmişliğinden muzdarip olmadım ve hayatın vızıltılarını hissetmedim.
Noel
Bir mutfak Instagram hesabında görüntülenen bir tarife göre, Noel zencefilli kurabiye başarılı oldu - aynı yumrulu, ancak hoş kokulu ve lezzetli. Noel Arifesinde Alman mağazalarının ve dükkanlarının raflarının genellikle bu tür ürünlerle dolup taşmasına rağmen, beklenmedik sıklıkta çağrılar geldi ve talep arzı aştı.
Yeni yıla yaklaştıkça, buharımızın tükendiğini fark etmeye başladık: çocuklar çok fazla ilgi ve enerji istediler, geceleri pişirmek zorunda kaldık. Uyku eksikliği, üretkenliği ve yaşam kalitesini etkileyemezdi. Ayrıca, beklenmedik karlar mali müfettişlerin dikkatini çekebilirdi. İsteksizce, altı aylık aktif bir çalışmanın ardından mağazamızı kapatıp normal hayatımıza döndük.
Bir sonuç yerine
Bazen o zaman devam etseydik - bugün, neredeyse 3 yıl sonra, zaten küçük ama istikrarlı bir gelirimiz olacağını düşünüyorum. Ancak bu deneyim bize hem çok şey verdi hem de hayatlarımız üzerinde etkisi oldu. Şimdi, bu tür maceralara atılmaktan korkmuyorum, ne kadar korkunç görünürlerse görünsün, lacivert rengi monadan ayırıyorum ve% 100 güvenilebilecek bir insanım olduğunu biliyorum. Örneğin, Bebek duşunuz için bir pasta emanet edin. Akrabalarımız ve arkadaşlarımız hobimizin sonuçlarına hayran olarak fazladan kilo almaya devam ediyor.
Hikaye yazarı: Julia Batr
Daha ilginç makaleler:
Bu yiyecekler yanlış kullanılırsa toksik hale gelebilir.
40 yıl sonra görmeyi geliştirmek için EN İYİ 6 ürün
Sigara içenler ve alkol bağımlıları için 7 temel gıda
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!