Kremalı şekerli turtam nemli ve sulu çıkıyor, fırında olduğundan daha lezzetli.

Admin

click fraud protection

Kremalı şekerli kek kesinlikle çay partisindeki herkesi memnun edecek. Hamura şeker eklenmediği için bitmiş pişmiş ürünler biraz tatlıdır. Islatma sayesinde kek oldukça nemli ve sulu. Tek başına veya reçel, reçel, bal, yoğunlaştırılmış süt veya tatlı krema ile servis yapın. Hamuru bir mutfak robotunda, ekmek yapımcısında veya elle yoğurabilirsiniz.

Malzemeler:

Test için:

Buğday unu - 250 gr.

Süt - 100 ml.

Kuru maya - 1,5 çay kaşığı

Tereyağı - 100 gr.

Tuz - 1 tutam

Vanilya şekeri - 10 g

Tavuk yumurtası - 2 adet.

Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı

Şeker kırıntıları için:

Tereyağı - 50 gr.

Şeker - 130 g

Doldurmak:

Krem% 15 - 150 ml.

Adım adım tarif:

 Adım 1/18
Adım 1/18

Pastayı yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Yumurta, tereyağı, krema ve süt oda sıcaklığında olmalıdır.

Adım 2/18
Adım 2/18

Hızlı etki eden maya ve bir çay kaşığı şekeri toplam kütleden derin bir tabağa dökün.

Adım 3/18
Adım 3/18

Sütü ısıtın. Kuru malzemelere dökün. Karıştır. Peçete ile örtün ve 15-20 dakika ılık bir yere gönderin. Kaliteli maya kullanıldığında, bir maya "kapağı" oluşturulur.

Adım 4/18
Adım 4/18

Yumurtaları derin bir kaseye sürün. Kabarık olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.

Adım 5/18
Adım 5/18

Yumuşatılmış tereyağı, tuz, vanilya şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın.

Adım 6/18
Adım 6/18

Unu elemek. Servisin yaklaşık yarısını dökün ve hamurun içine karıştırın. Burada bir spatula veya yine bir karıştırıcı kullanabilirsiniz.

Adım 7/18
Adım 7/18

Maya ile sütü dökün. Karıştır.

Adım 8/18
Adım 8/18

Kalan unu ekleyin. Bir kaşıkla iyice karıştırın.

Adım 9/18
Adım 9/18

Hamur yapışkandır.

Adım 10/18
Adım 10/18

Streç film ile örtün. Kürdan ile birkaç delik açın ve 50-60 dakika ılık bir yere gönderin.

Adım 11/18
Adım 11/18

Bu arada şeker kırıntısı yapabilirsiniz. Şekeri bir kaseye dökün ve soğuk tereyağı ekleyin. Kırıntılar elde edilene kadar öğütün.

Adım 12/18
Adım 12/18

20 cm çapındaki formu parşömen ile örtün. Bulaşıklarınıza güveniyorsanız, bunu atlayabilirsiniz. Bir dilim tereyağı ile yağlamak yeterlidir.

Hamuru hareket ettirin ve bir spatula ile pürüzsüz hale getirin. 30 dakika ateşte gönderin.

Adım 13/18
Adım 13/18

Parmağınızı bitkisel yağa batırın ve kekin tüm yüzeyinde delikler açın.

Adım 14/18
Adım 14/18

Şeker kırıntıları serpin. Fırını önceden ısıtın. 180 derecede 25-35 dakika pişirin.

Adım 15/18
Adım 15/18

Kremayı bitmiş kekin üzerine dökün ve tamamen soğumaya bırakın.

Adım 16/18
Adım 16/18

Düz bir tabağa aktarın ve tatlı bir masa ile servis yapın.

Adım 17/18
Adım 17/18

Şekerli kremalı turta hazır.

Adım 18/18
Adım 18/18

Güzel kokulu servis yapın Çay, Kahve ve süt.

Afiyet olsun!

Yazar: Svetlana Slobodyanyuk

Ilginç makaleler:

Zayıf hissetmek? Diyetinizi değiştirin
Stresi "yakalamanıza" yardımcı olacak EN İYİ 6 ürünler
Her gün elma yemenin 10 nedeni

Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!

İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)

Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!

Yeniden ısıtılacak yiyecekler sadece yiyenlere alay etmektir.
Yeniden ısıtılacak yiyecekler sadece yiyenlere alay etmektir.

Züppeliği kınıyorum, ama bir şey var ki... beni çileden çıkarmayan ama inanılmaz derecede şaşırta...

Kabak patates krep, bu yüzden balkabağı hasadının yarısını yiyoruz
Kabak patates krep, bu yüzden balkabağı hasadının yarısını yiyoruz

Kabak patates krep. Sadece balkabağından patatesli krep gibi. Ekşi krema sadece lezzetlidir. Daha...

Muhallebi kek KARPATİAN. Lezzetli bir pasta için basit bir tarif
Muhallebi kek KARPATİAN. Lezzetli bir pasta için basit bir tarif

muhallebi kek KARPATİANmuhallebi kek KARPATİANLezzetli ve hazırlaması oldukça kolay ev yapımı Kar...

Instagram story viewer