Dikkatinizi bu çok lezzetli ve basit tarife çevirmenizi öneririm. Haşlanmış hindi ekşi krema ile pişirmek kolaydır ve ayrıca bu işlem sizi yormaz, fazla zaman almaz.
Ekşi krema içinde fileto güveç en iyisidir; Sonuç olarak, hafif kremsi bir tada sahip yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. Bu şekilde pişirilen bir hindi, birçok farklı yemek için mükemmeldir, patates, sebze, tahıl gevrekleri, makarna ile iyi gider. Tadı çok parlak olan baharatlara gelince, etin tadını hissetmek ve kremsi tadı bastırmamak için eklememenizi öneririm.
Malzemeler:
Hindi filetosu - 300 g
Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
Tuz, karabiber, kırmızı biber - tatmak
Havuç - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Su - 80 ml
Pişirme süreci:
1. Listeye göre gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Daha büyük havuç ve soğan seçin. Dondurma değil, taze fileto kullanın.
2. Eti akan soğuk su altında durulayın ve kurutun. Küçük parçalara ayırın.
3. Havuç ve soğanı soyun, sebzeleri yıkayın ve kurutun. Havuçları orta rende üzerine rendeleyin veya dilimler halinde kesin. Soğanı yarım halka veya şeritler halinde doğrayın.
4. Bir tavada bir kaşık dolusu bitkisel yağı ısıtın, hindi ve sebzeleri aktarın. Tüm malzemeleri ara sıra karıştırarak birkaç dakika kızartın.
5. Yemeğe ekşi krema ekleyin.
6. Bir seferde tuz, karabiber ve biraz tatlı kırmızı biber ekleyin.
7. Sonra tam anlamıyla 60-80 ml saf ılık su dökün, her şeyi karıştırın ve ateşe gönderin. Hindiyi orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Bir süre sonra, yeşillikleri ekleyebilir ve bitmiş yemeğe bir frenk soğanı sıkabilirsiniz - bu bir zevk meselesi!
Hindiyi tabaklara ekşi krema sosuyla düzenleyip servis edin.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro