Herkesin beğeneceği lezzetli ve hızlı bir atıştırmalık hazırlayalım - peynirli ve sarımsaklı domates. İşlenmiş peynir, yumurta ve sarımsak kombinasyonu birçok kişiye aşinadır, çünkü bu basit salata uzun zaman önce yapılmıştır. Sandviçler üzerine serpme olarak kullanılabilir, ancak bizim versiyonumuzda ekmeği domates dilimleriyle değiştiriyoruz - çok daha lezzetli olacak.
Güzel bir tabakta masaya böyle bir meze servis edebilirsiniz, eminim tüm misafirlerimiz yaratıcı dürtülerinizi takdir edeceklerdir. Peki, servis yaparken porsiyonlara peynirli domatesleri koymaya karar verirseniz, her tabağa birkaç fırında patates dilimi ve bir parça et ekleyin.
Malzemeler:
Domates - 3 adet.
İşlenmiş peynir - 1 adet.
Mayonez - 1 yemek kaşığı
Sarımsak - 2 diş
Bıldırcın yumurtası - 8 adet.
Tuz, karabiber - tatmak
Pişirme süreci:
1. Tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Ek bir tada sahip en lezzetli işlenmiş peyniri veya normal krem peyniri - hangisini tercih ederseniz seçin.
2. Yaklaşık aynı büyüklükte domatesleri almaya çalışın, yıkayın ve kurutun, kuyruklarını kesin. Her bir domateste sapın büyüme yerini kesin ve ardından orta kalınlıkta plakalar (daireler) halinde kesin.
3. Yumurtaları hazırlayın - yıkayın ve bir kepçeye aktarın, su ekleyin ve biraz tuz ekleyin. Kaynadıkları andan itibaren 8-10 dakika pişirin, ardından soğuk suda soğutun. Atıştırmayı süslemek için bıldırcın yumurtasının yarısını bırakın - soyun ve ikiye bölün.
4. Kalan yumurtaları en ince rende üzerine eritilmiş peynirle birlikte rendeleyin. Peyniri öğütmeyi kolaylaştırmak için önce 10 dakika buzluğa atabilir, böylece biraz sertleşir ve ardından rendeleyin.
5. Sarımsakları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin, bir kaseye atın. Ayrıca biraz mayonez eklemelisiniz. İyice hazırlanmış kütleyi, gerekirse tuz ve öğütülmüş karabiber ile karıştırın.
6. Hazırlanan peynirli salatayı her domates tabağının üstüne yayın. İstenirse biraz otlarla karıştırın.
7. Domatesleri bıldırcın yumurtası ile süsleyip mezeyi masaya servis edin.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)