Ton balıklı ve domatesli salata - Fransız Nicoise'ye dayalı basitleştirilmiş bir tarif öneriyorum. Bir veya iki kişilik hazırlanır ve aynı hızla yenir, doyurur, enerji verir ve ağırlık hissi bırakmaz.
Malzemeler:
Ton balığı (konserve) - 180 g
Domates - 2 adet.
Roka - 70 gr
Yumurta - 1 adet.
Sarımsak - 1 diş
Limon suyu - 1 yemek kaşığı l.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
Tuz, acı biber - tatmak
Adım adım tarif:
Evde konserve ton balığı ve domatesli salata yapmak için listedeki yiyecekleri alın. Roka, herhangi bir salata çeşidi, birkaç çeşitten oluşan bir karışım baz için uygundur. Daha fazla bitki örtüsü daha iyi - karışım taze olmalı, balık etini gölgelendirmelidir.
Ton balığı yağda olabilir veya sadece sterilize edilebilir. Sargının kendisindeki ilk tip için, bitkisel yağın dozajını dışlamak veya azaltmak daha iyidir. Ancak her durumda konserve ton balığı etli, sulu ve iştah açıcıdır. Sardalya, saury veya diğer balıkları değiştirmek size farklı bir sonuç verecektir.
Roka yapraklarını soğuk su altında yıkayıp geniş bir peçeteye / havluya aktararak kurutuyoruz. Bu yeşilin kendi içinde anlamlı bir hardal sertliği, keskinliği olduğundan, salata sosunda minimum baharat gerekir. Kuruduktan sonra salata kasesinin dibine temiz roka koyun.
Olgun domatesleri (pembe veya diğer çeşitler) çok ince olmayan dilimler halinde doğrayın. Sapların büyüme bölgelerini kestiğinizden emin olun.
Çeri domates gibi küçük domatesler de iyidir. Bunları ikiye veya dörde bölün. Yeşilliklere domates dilimlerini ekleyin.
Paralel olarak, sert kaynatılmış, soğutulmuş ve soyulmuş yumurta, daireler (dilimler) veya daha küçük kesilmiş. Ton balığını bulunduğu sıvıdan çıkarıyoruz (önce kağıda aktarabilir, fazla nemi giderebilirsiniz). Balık filetosunu salatanın ortasına yerleştiririz ve ayrıca yumurta halkalarını tüm alana rastgele dağıtırız.
Soslama için sebze / zeytinyağı, limon suyu, tuz, öğütülmüş karabiber ve doğranmış sarımsak dişini hafifçe sallayın. Yemeğe püskürtüyoruz. Tüm katmanları karıştırın veya pansumanı yakınlarda servis edin.
Konserve ton balığı, yumurta, domates ve roka ile sade bir salata, hafif bir öğle veya akşam yemeğinin yerine gecikmeden servis edilir.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro