Üzüm, eski çağlardan beri bilinen bir kültürdür. Meyveleri özellikle şarap üreticileri tarafından beğenilmektedir. Ancak üzümler sadece alkollü içecekler için hammadde değildir, lezzetli ve sağlıklıdırlar ve onlarla ne harika hazırlıklar, yemekler ve tatlılar pişirebilirsiniz!
Farklı üzüm çeşitlerinin olgunlaştığı mevsimde, bu harika meyvelerden komposto hazırlayın. Seçilen çeşide bağlı olarak, içeceğin tadı ve rengi farklı olacaktır, her seferinde tamamen farklı olacaktır, ancak yine de aynı lezzetli ve aromatik olacaktır.
Malzemeler:
Üzüm - 400 g
Su - 2 l
Şeker - 50 gr veya tadı
Adım adım tarif:
1. Sadece üç malzeme ve yarım saat içinde üzüm kompostosu hazır olacak. Bu tarif Isabella üzümlerinden yapılmış, inanılmaz derecede aromatik ve içeceğin rengi zengin olacak.
2. Meyveleri dallardan çıkarın ve durulayın.
3. Bir tencerede suyu kaynatın ve şekeri ekleyin. Az ya da çok ihtiyacınız olabilir, hepsi üzümlerin çeşitliliğine ve olgunluğuna bağlıdır.
4. Şekeri ekledikten sonra suyu tekrar kaynatın ve üzümleri tencereye koyun.
5. Kompostoyu 5-7 dakika düşük kaynatmada pişirin, ardından tavayı ocaktan alın, sıkıca kapatın ve içeceğin yaklaşık bir saat demlenmesine izin verin, sonra süzün.
6. Sıcak veya tamamen soğutulmuş olarak servis yapın. Sıcak mevsimde, sağlıklı ve ferahlatıcı bir içecek için birkaç buz küpünü ve birkaç taze üzümleri bir bardağa atabilirsiniz.
7. Ve bulutlu sonbahar akşamlarında kompostoyu ılık, neredeyse sıcak olarak servis edin.
Üzümlü komposto, pişirme sırasında anason, kakule veya tarçın gibi baharatlar eklenerek daha ilginç hale getirilebilir. Daha sonra sıcak, sıcak şaraba mükemmel bir alternatif olacak.
Komposto soğuduktan sonra, bir cam tabağa dökün ve içeceğin en fazla iki gün saklanabileceği buzdolabına koyun.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro