Pek çok insan jölenin tadını çocukluktan hatırlar. Birçok insan narin dokusunu ve hoş aromasını sever. Ve bu tür yemeklerin haksız yere unutulduğunu düşünüyorum. Sonuçta, ev yapımı içecekler, boya ve çeşitli koruyucular içeren satın alınan içeceklerden çok daha sağlıklıdır. Evde jöle yapmak çok basittir, asıl mesele meyveleri stoklamaktır ve bunların farklı türlerde olması ve hangisinin taze veya dondurulmuş olması daha iyidir - karar vermek size kalmış. İçeceği gerçekten güzel yapmak için, bunun için lezzetli bir baz (komposto) pişirmeniz ve ardından nişastayı eklemeniz gerekir. Bitmiş jölenin yoğunluğu miktarına bağlı olacaktır ve sonuç olarak bir içecek veya bir tatlı alabiliriz.
Malzemeler:
Dondurulmuş meyveler - 1 bardak
Şeker - 3 yemek kaşığı
Nişasta - 2 yemek kaşığı
Su - 1 litre
Adım adım tarif:
1. Dondurulmuş meyvelerden ve nişastadan jöle hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Gerekli miktarda suyu küçük bir tencereye dökün ve kaynatın. Dondurulmuş meyveleri önce buzunu çözmeden ekleyin. Tencerenin içindekileri kaynatın, şeker ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Şeker miktarı yaklaşık oranlarda belirtilir, seçilen meyvelerin asitliğine göre eklenir. Ev yapımı müstahzarlar kullanmıyorsanız, ancak meyve setlerini saklıyorsanız, onları akan su altında durulamak ve çürük, ince dallar, yapraklar ve çeşitli döküntüleri kontrol etmek daha iyidir.
3. Kompostoyu ince bir elekten geçirin ve meyveleri bir kaşıkla ovalayın, böylece kabuklar ve tohumlar sıvıya girmez. Pastadan ayrılan kompostoyu tekrar tavaya dökün ve ateşe gönderin.
4. Patates nişastasını 1/3 bardak soğuk suda pürüzsüz hale gelene kadar eritin.
5. İnce bir akarsu içinde, topak oluşmaması için sürekli karıştırarak, su ve nişasta karışımını meyve suyuna dökün.
6. Jöleyi 2-3 dakika kısık ateşte kaynatın ve tavayı ocaktan alın.
7. Dondurulmuş meyvelerden yapılan lezzetli bir içecek masaya servis edilebilir.
Jöleyi bardağa dökün ve akrabalarınızı tedavi edin. Sıcakken daha sıvı olacak ve soğuduğunda biraz koyulaşacak ama aynı zamanda pipetle bile içmek mümkün olacak.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro