Yılbaşı tatili kapınızın önündedir. Lezzetli atıştırmalıklar, salatalar, et yemekleri ve tatlıların zamanı geldi. Ancak çok az zaman kaldığında, menüyü düşünmeye başlarsınız ve onu oluşturmak için acele edersiniz. Bunu önceden yapmanızı öneririm. Bugün, ailemizde birden fazla tatilin gerçekleşmediği bir salata tarifi paylaşıyorum. Onu gerçekten seviyoruz. Sulu Çin lahanası, tatlı mısır ve yengeç çubuklarının baharatlı tadı birbiriyle uyumludur. Hem mayonez hem de ekşi krema ile doldurabilirsiniz. Bu yemeğin avantajı, hazırlanma hızında, ama tabii ki tadında. Festivalde yengeç çubuklu ve mısırlı Çin lahanası salatası ilk yenenlerden biri. Denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
Pekin lahanası - 250 g.
Yengeç çubukları - 120 g.
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Dereotu - 3 dal
Konserve mısır - ½ konserve
Tat vermek için tuz
Mayonez - 2 yemek kaşığı
Adım adım tarif:
1. Tarif için listelenen yiyecekleri hazırlayın.
2. Çin lahanasını akan su altında durulayın, kurutun ve keskin bir bıçak kullanarak ince doğrayın.
3. Yengeç çubuklarını önceden dondurucudan çıkarın, böylece tamamen çözülürler. Ardından bunları plastik ambalajdan çıkarın ve küpler halinde kesin.
4. Tavuk yumurtalarını soda solüsyonunda yıkayın ve ardından iyice durulayın. Küçük bir tencereye veya güveç içine koyun, üzerini temiz su ile kapatın ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve 10 dakika pişirin. Yumurtaları dikkatlice soğuk su dolu bir kaba aktarın. Soğuduktan sonra soyun ve önceki kesimin boyutuna odaklanarak küpler halinde kesin.
5. Tüm salata malzemelerini büyük bir kapta birleştirin: Çin lahanası, yengeç çubukları ve yumurtaların yanı sıra ince kıyılmış dereotu, tuz ve mayonez. İyice karıştırın.
6. Çin lahanası, yengeç çubukları ve mısırdan oluşan lezzetli bir salata hazır. Güzel mini salata kaselerine bölün ve hemen servis yapın.
Böyle bir salata buzdolabında ısrar edilmemelidir, aksi takdirde lahana meyve suyu salgılamaya başlayacak ve gevrek olmaya son verecektir. Bu, bu yemeğin tadını en iyi şekilde etkilemeyecektir.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro