Basit, tatmin edici ve lezzetli atıştırmalık. Ya inilmesi. Erkekler kesinlikle takdir!
maddeler:
Lavaş 3-4 ince tabaka
150 ° C. peynir
Etin 1 kutu (sığır eti, tavuk ya da herhangi bir ev)
yeşillik
hazırlanması:
1. ince rende peynir rendeleyin. Herhangi peynir kullanabilirsiniz - Rusya, Poshehonsky, Suluguni peynir çeşidi, peynir vs.
2. Banka çatal içeriği ile bir güveç ve püre açın. Doğal herhangi güveç uygun. Ya bankalar veya basitçe haşlanmış (haşlanmış) etten jambon, sosis konserve.
3. Yıkama, kuru ve maydanoz doğrayın. Dereotu, fesleğen veya maydanoz.
4. üzerinde dikdörtgen ya da yuvarlak şekilde kesin pide katmanları. Bir şablon olarak plaka kullanabilirsiniz.
Gerçekten kutaby yapmak istiyorsanız, hamur un, yumurta, 2 yemek kaşığı 3 bardak gerekir. l. msetany, 50 ml su ve 0.5 saat. l. şeker ve tuz.
hamur bir dik var ve bu 1 saat boyunca folyo gıda ve izinli sarılmış edilmelidir karıştırdıktan sonra, pürüzsüz olmalıdır.
12-15 cm, hatta daha fazla dairesel çapı hamur Haddelenmiş.
5. pide kenarında daha küçük rendelenmiş peynir tabaka koymak.
Sonra 2-3 çorba kaşığı. l. güveç ve üstüne taze otlar. yeşiller ayrıca tutam peynir için iyi bir fikir vardır.
6. İkinci şekillendirilecek tchebourek Lavash yarısını ya da dikdörtgen doldurma örtün.
7. Kuru bir kızartma tavası ısıtmak için.
8. Kutab her iki tarafta 2-3 dakika tavada kızartın içine koydu. Peynir içine erimiş olmalı ve kek kenarları tek bir varlık haline gelecektir.
Sıcak servis yapın. Tereyağı ile kutaby gres göndererek ve sıcak sos, ketçap veya ekşi krema ile servis yaparken.
kutaby çok büyük geldiyseniz, bu yüzden kesim olacak ve böylece gibi uygulayabilirsiniz.
Tabii ki, bu en kutabs basitleştirilmiş bir versiyonudur. Ama çok çabuk lezzetli bir şey ve pişirmek için harika bir yoldur.
Bu durumda, dolgu çok farklı olabilir: kıyılmış kuzu, tavuk, hindi, ördek veya dana.
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!