Tüm aile için öğle veya akşam yemeği için lezzetli, basit ve uygun fiyatlı bir yemek pişiriyoruz - fırında patatesli pollock. Pollock, herkesin karşılayabileceği ucuz balıklardan biridir, bu yüzden ondan çok sayıda yemek seçeneği icat edilmiştir, bir ay olmasa da bütün bir hafta boyunca çeşitli bir menü hazırlayabilirsiniz.
Bugün çok basit ve bu nedenle en lezzetli tarifi uygulayacağız. Balık, patates ve havuçun soğanla birleşimi mükemmel bir sonuç verecektir. Diğer şeylerin yanı sıra, tarifte değişiklik yapabilirsiniz, örneğin işlem sırasında ekşi krema veya peynir sosu ekleyebilirsiniz, çeşitli sebzeleri ekleyin - kabak, dolmalık biber, domates veya ek baharatlar kullanın ve baharat. Taze sebze veya turşunun yanı sıra masaya patatesli pollock servis edebilirsiniz. Peki, başlayalım!
Malzemeler:
Patates - 2-3 adet.
Havuç - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Pollock (fileto) - 280 g
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Su - 70 ml
Tatmak için baharatlar
Süreç açıklaması:
Tüm ürünleri içerik listesinden hazırlayın. Bir pollock karkası satın alın ve deriden ve kemiklerden kendiniz temizleyin. Özellikle pişirmek için çeşitli patatesler seçin, bu çok hızlı pişer, böylece balık pişirme zamanı eşit olacaktır.
Sebzeleri soyun: havuç, soğan, patates. Yıka ve Kurut. Fırını paralel olarak açın ve ısıtın, sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.
Soğanı dörde bölün.
Havuç rendelenebilir, ancak küçük küpler halinde kesmek daha iyidir. Ayrıca kıvırcık kesimler de yapabilirsiniz.
Patates yumrularını orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
Ayrıca pollock filetoyu kısımlar halinde kesin.
Isıya dayanıklı bir kap hazırlayın, yağlayın ve sebzeleri elinizle karıştırarak aktarın. Tuz ve baharatlarla tatlandırın.
Sebzelerin üzerine pollock parçaları koyun, kalıba biraz su dökün ve folyo ile kapatın. Çanağı 25-30 dakika pişirin.
Belirtilen süreden sonra, patatesli pişmiş pollocku masaya servis edin, bir kaşık dolusu kalın lezzetli ekşi krema ile baharatlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro