Biz yeni yıl için hazırlamak başlar! ellerini kesme Hmmm için ev yapımı sosis hazırlayın.
Şaşırtıcı banket sosis bu tarifi çıkıyor.
şenlikli masada mutlaka etler şarküteri yarar.
Önemli! Tamamen buharlaştırılarak geçtiğimiz ay sosis kurutmada Alkol, sadece çılgın bir finiş kalır!
Reçete Sosis yaz "Konyak"
maddeler:
- karabiber toz: 5 g
- Sığır: 1.5 kg
- tuzu: 70 g
- Kanser: 180 g
- Beyaz biber tozu: 5 g
- Domuz karın: 1,5 kg
- kırmızı biber, 20 g
- konyak: 80 mi
Nasıl hazırlamak için:
- ince bir toz haline getirildi ve eziyet Siyah karabiber.
- beyaz biber, kırmızı biber ve tuz ile karıştırın.
- hep birlikte koymak ve konyak dökün.
- sürece eti hazırlanır olarak bekletin.
- Sığır ve domuz eti, yıkama, yağ kesti.
- Tahliye ve büyük parçalar halinde kesilmiş.
- Bundan sonra, üç saat boyunca dondurucuda et gönderin.
- Zaman geçerken, küpleri kaldırmak ve onları doğrayın.
- , Ortaya çıkan kitle baharatları dökün elle iyice karıştırın.
- Bundan başka kapak kapağı veya film sıkın.
- olgunlaşması için 36 saat buzdolabında atın.
- zaman neredeyse, kolon durulama geçirilir ve sıcak su içinde on dakika için ıslanmaya zaman.
- Bundan sonra, su ve dolum olgunlaşmış et onları sallayın.
- bir kap veya kapta her iki taraf ve yeri sosis üzerine bağla.
- 16 saat daha buzdolabında gönder.
- Zaman geçtiğinde, sosis temiz hava girer sıcak bir yerde asılı.
- 12 saat sonra, buzdolabında sosis taşımak ve orada bir gün demlemek edelim.
- Bundan sonra üzerine asmak ve sürecini dört kez daha tekrarlayın.
- Tüm yapıldığında, üç hafta daha sosis sonrası.
Konseyi: sosis daha isterseniz, ama sadece geceleri, buzdolabı, bir gün değil temizleyebilir.
Ve beş kez bu kadar.
Biten konyak sucuk ince dilimler halinde kesilmiş ve sonuçları tadını çıkarın.
Afiyet olsun!
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!