Pek çok insan deniz ürünlerine bayılır ve muhtemelen karides aralarında önde gelen bir yer tutar. Izgarada birçok şekilde pişirilebilir, haşlanabilir, pişirilebilir, ancak evde en uygun ve lezzetli seçenek tavada kızartmaktır. Böylece, mutlaka büyük olmayan, kesinlikle herhangi bir karides pişirebilirsiniz. Genellikle bira ile servis edilirler, bu içecek idealdir. Bu tarifi kabuklu kızarmış karides için mutlaka deneyin - çok basit, hızlı ve lezzetli.
Malzemeler:
Büyük karidesler - 500 g
Tat vermek için tuz
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Zencefil (kök) - 10 g
Limon suyu - 1 yemek kaşığı
Sarımsak - 2 diş
Yağsız yağ - 1 yemek kaşığı
Nasıl pişirilir:
Listedeki yiyecekleri hazırlayın. Karidesleri eritmeye ayarlayın, böylece daha hızlı pişsinler ve bittiğinde kesinlikle lastik gibi olmayacaklar.
Zencefil ve sarımsağı soyun. Bu arada taze kök yoksa 0,5 çay kaşığı öğütülmüş eklenebilir.
Teflon kaplı büyük bir tavada biraz bitkisel yağı ısıtın. Bir bıçağın arkasını kullanarak iki küçük diş sarımsağı ezin, tencereye atın ve tatlarını yağa bırakmalarına izin verin.
Doğranmış zencefil kökünü hemen ekleyin ve yaklaşık bir dakika pişirin.
Buzu çözülmüş karidesleri bir tavaya koyun. Bir tarafta 2-3 dakika kızartın. Zaman, bir karidesin büyüklüğüne ve ağırlığına bağlıdır.
Ardından deniz mahsullerini diğer tarafa çevirin ve aynı miktarda kızartın.
Şimdi kaliteli deniz tuzu ve öğütülmüş karabiberle tatlandırın ve limon suyunu sıkın. Her şeyi son bir kez iyice karıştırın ve tavayı ocaktan alın.
Pişmiş karidesleri geniş bir tabağa koyun ve sevdiklerinizle birlikte servis edin. soslar. Birisi için asit yetersiz görünüyorsa, biraz daha limon koyabilirsiniz.
Kabuklu sarımsaklı kızarmış karidesler, soğutulduğunda çok lezzetli olsalar da, ideal olarak bir bardak soğuk bira ile sıcak olarak servis edilir.
Zevk almak!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro