Lahana ve pancar salatası yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilir. Taze, hafif ve lezzetlidir. Tüm malzemeler ısıl işlem görmeden çiğ olarak kullanılır.
Yemeği olabildiğince lezzetli hale getirmek için, ürün listesinde hafif bir ekşilik ve belli bir titizlik katan bir elma var. Salata, büyük bir artı olan ve onu daha kullanışlı kılan bitkisel yağ ile süslenmiştir. Tadı ve aroması en çok sevdiğiniz yeşillikleri seçebilirsiniz.
Böyle bir salata basit ve yeterince hızlı hazırlanır. Et ve balık yemeklerine harika bir katkı olacak. Denemenizi tavsiye ederim!
Malzemeler:
Beyaz lahana - 250 gr.
Pancar - 100 gr.
Apple - 1 adet
Limon suyu - 0,5 çay kaşığı
Dereotu - 2 dal
Maydanoz - 2 dal
Tat vermek için tuz
Biraz sebze - 1,5 yemek kaşığı.
Adım adım tarif:
Tarif için listelenen yiyecekleri hazırlayın.
Lahana kafasını akan su altında durulayın ve üst tabakaları çıkarın, kural olarak her zaman şımarıktır. Kolaylık sağlamak için, lahanayı birkaç parçaya bölün ve ince, uzun şeritler halinde doğrayın. Derin bir kaseye koyun.
Elmayı soyun ve küpler halinde kesin. Kararmalarını önlemek için üzerlerine hemen limon suyu dökün ve bir kase lahana içine koyun. Yoğun ve sulu etli, tatlı ve ekşi çeşitlilikte bir elma seçmek daha iyidir.
Yeşilleri soğuk suyla yıkayın ve sallayın, fazla sıvıdan kurtulun. Sonra mümkün olduğu kadar küçük doğrayın ve kalan malzemeleri ekleyin.
Çiğ pancarları soyun ve elma gibi uzun küpler halinde kesin. Dilimleri ayrı bir kaseye koyun ve bitkisel yağ ile karıştırın.
Ardından pancarları ve kalan yağı salataya ekleyin. Bu yapılmazsa pancar suyu hemen tüm ürünleri tek renkte renklendirecektir. Bitkisel yağ, kök mahsulü sarar ve bunun olmasını engeller. Ardından tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Lezzetli, taze lahana ve pancar salatası hazır. Güzel kaselere koyun ve hemen servis yapın.
Sebzeler çok fazla meyve suyu ürettiği ve gevrek dokusunu yitirdiği için bu salatanın önceden demlenmesi veya pişirilmesi önerilmez.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro