Tembel süzme peynirli köfte, ebeveynlerin çocukları için kahvaltıya hazırladıkları en popüler yemektir. Pek çok çocuk bu fermente süt ürününü saf haliyle tüketmekten hoşlanmaz, ancak bu yemekte onu “saklamak” çok kolaydır. Dikkatli doğrama ile çocuklar, köfte içindeki varlığını tahmin bile edemezler. Aynı zamanda çocuğunuzu tam olarak besleyebilecek, vücudunu süzme peynirin içerdiği faydalı unsurlarla doldurabileceksiniz.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Granül lor - 200 gr.
Şeker - 1 yemek kaşığı
Yumurta - 1 adet.
Buğday unu - 4 yemek kaşığı
Tuz - bir tutam
Tereyağı - 30 gr.
Kaynar su - 1 litre.
Nasıl pişirilir:
Hamur için tüm malzemeleri bir blender kabında karıştırmak en iyisidir. Böylece granül lor mümkün olduğunca yumuşak bir lor kütlesine dönüşecek ve hazır tembel köfte tahıl içermeyecektir. Ayrıca blender sayesinde ürünler birbirleriyle iyi bir şekilde birleşecektir.
Her şeyden önce süzme peyniri kaba yükleyin. Kasenizin hacmi, tüm miktarını koymanıza izin vermiyorsa, küçük porsiyonlara bölün. Sonra kabın içine bir yumurta çırpın.
Mutfak makinesini tam güçte açın, içindekileri pürüzsüz bir lor kütlesi haline getirin. Blenderi iki yaklaşımla açmanız gerekebilir.
Ardından gerekli miktarda şeker ekleyin. Tatlandırıcı miktarı kişisel damak zevkine göre değişebilir. Ancak, her durumda, hazır köfte bile her zaman pudra şekeri serpilerek tatlandırılabilir.
Son olarak 3 yemek kaşığı ekleyin. buğday unu. Blenderi tekrar açın.
Sonuç olarak, makinenin zaten zorlukla karıştıracağı yumuşak, yapışkan bir hamur elde edeceksiniz.
Blender kasesinden çıkarın ve derin bir kaseye aktarın. Üzerine 1 yemek kaşığı hamur daha serpin. un. Ellerinizle tek parça halinde yoğurmaya devam edin.
Hamurun hala avuçlarınıza yapışmasına rağmen, daha fazla un eklemenize gerek yoktur, aksi takdirde köfte sert ve tıkanmış olur.
Büyük bir çalışma tahtasına un serpin. Lor hamurunun ana parçasından küçük parçaları ayırın ve uzun şeritler halinde yuvarlayın. Un, şeritlerin tahtaya yapışmasını engeller.
Sonra şeritleri bıçakla küçük parçalara ayırın. Köfte herhangi bir şekilde şekillendirilebilir.
Ürünleri dondurucu bölmeye 15 dakika süreyle hafifçe donacak şekilde yükleyin. Bu, pişirme sırasında birbirlerine yapışmalarını engelleyecektir.
Ocak gözüne paralel olarak bir tencere su koyun. Köfteleri köpüren suya atın, içine az miktarda tuz dökün.
Döşendikten bir dakika sonra karıştırın ve birkaç dakika sonra lor parçaları kendiliğinden yüzeye çıkacaktır. Yüzeye çıktıktan sonra 2 dakika pişirin, ardından oluklu bir kaşıkla sıvıyı bardağa alın.
Tereyağı ve / veya ekşi krema ile sıcak hazırlanmış tembel köfte ekleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!