Tavuklu kokteyl salatası, alışılmadık malzemelerden dolayı özgün bir tada sahiptir. İhale haşlanmış tavuk göğsü, kuru eriklerin belirgin baharatlı tadını yumuşatır. Taze salatalıklar salatayı sulu, yumurtaları besleyici yapar. Ceviz, yemeğe özel bir lezzet ve burukluk katar.
Salata, belirli bir sırayla katmanlar halinde düzenlenir. Porsiyonlar halinde verrina şeklinde cam beher / bardak haline getirilmelidir. Böyle bir salata şenlikli bir masada ilginç görünecek.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Tavuk fileto - 200 gr.
Kuru erik (çekirdeksiz) - 100 gr.
Yumurtalar - 2 adet.
Taze salatalık - 150 gr.
Ceviz - 50 gr.
Mayonez - 80 gr.
Tuz, karabiber - tatmak
Nasıl pişirilir:
Yemek hazırla. Tavuk filetoyu yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın. Kaynattıktan sonra pişirme süresi 20 dakikadan fazla değildir. Daha uzun pişirmeyin, aksi takdirde et lastik gibi olur.
Filetoyu soğutun, küpler halinde kesin.
Ayrıca yumurtaları önceden kaynatın, ardından soğutun, kabuğu soyun. Beyazı yumurta sarısından ayırın. İlkini küpler halinde kesin. Sarısı bir süre kenara koyun.
Kuru erikleri durulayın, bir havlu üzerinde kurulayın, küpler halinde kesin.
Taze salatalıkları yıkayın, küpler halinde kesin. İsterseniz deriyi kesebilirsiniz.
Orta büyüklükte parçalar halinde ceviz çekirdeklerini ellerinizle veya oklava ile ezin.
Tüm bileşenler hazır olduğunda katmanları oluşturmaya başlayın. Yaklaşık aynı hacimde cam beher hazırlayın. Malzemeleri aşağıdan yukarıya doğru belirli bir sırayla koyun - tavuk, kuru erik, salatalık, yumurta akı, fındık. Her katmanı biraz mayonezle yağlayın.
Salatayı ince doğranmış yumurta sarısı ve taze otlarla süsleyin. Çanağı ıslatmak için 30 dakika buzdolabına koyun, streç filmle kapladığınızdan emin olun.
Bir süre sonra tavuklu, salatalıklı ve kuru erikli kokteyl salatası servis edilebilir.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!