Milföy hamur işleri için birçok seçenek var. Bugün tavuklu bir puf böreği turtası pişireceğiz. Sert peynir ilavesiyle hazırlanır, sıcakta eritilmiş tavuklu peynir cipsi, ufalanmış puf böreği ile çok iyi birleştirilir. Dolgunun içinde ayrıca keke hem keskinlik hem de tatlılık tadı veren kızarmış soğan var. Genel olarak, tarif özel ilgiyi hak ediyor. Böyle bir pasta pişirdiğinizden ve evinizi memnun ettiğinizden emin olun.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Milföy hamuru - 400 gr.
Kuru soğan - 3 adet.
Tavuk fileto - 500 gr.
Bitkisel yağ - 40 ml.
Sarımsak - 1 zbchk.
Sert peynir - 120 gr.
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Susam tohumları - 1 çay kaşığı
Tat vermek için tuz ve baharatlar
Adım adım tarif:
Gerekli ürünleri listeye göre hazırlıyoruz. Milföy hamurunu pişirmeden 30-40 dakika önce dondurucudan çıkarın. Yarımları ayırarak buzunu çözdüğünüzden emin olun.
Yarı eritilmiş tavuk fileto kullanın veya soğutduysanız, biraz dondurması için dondurucuya gönderin.
Soğan başlarını soyun, durulayın ve yarım halkalar halinde doğrayın.
Eti bir santimetreyi geçmeyecek şekilde dilimler halinde kesin.
Soğanları yarı saydam olana kadar bitkisel yağda kızartın.
Milföy hamurunu açın. Pişirme kabını parşömenle örtün. Benim bedenim 20 * 35 cm. Hamuru küçük kenarlar yaparak bir kalıba koyarız. Üzerine kızarmış soğanı koyun.
Sonra - tavuk dilimleri birbiriyle örtüşüyor. Soğanların kızartıldığı yağı dökün. Tat vermek için baharat ve tuz serpin.
Dolguyu, orta rende üzerine eşit şekilde rendelenmiş peynir serpin.
İkinci kat puf böreğini un ilavesiyle açın. Dolguyu onunla örtüyoruz, iş parçasının kenarlarını sıkıştırıyoruz. Hamurda çatal veya bıçakla delikler açıyoruz, çiğ turtayı yumurta sarısı ile yağlıyoruz. İsterseniz susam serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Bitmiş puf böreğini tavuk ve peynir ile biraz soğumaya bırakın ve masaya getirin. İle servis edilebilir çorba veya et suyuveya sadece Çay.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!