Böyle bir tatlıyla sevdiklerinizi rahatlıkla şımartabilir ya da sevdiklerinizi neşelendirebilirsiniz. Üstelik hazırlığı çok fazla ürün gerektirmez, çoğu her zaman mutfağınızda bulunabilir. Puf böreği, modern ev hanımı için gerçek bir cankurtarandır. Buzdolabınızda bu yarı mamul üründen bir paket bulundurduğunuzdan emin olun. Ve sonra beklenmedik konuklar sizi asla şaşırtmayacaktır.
Bugün donmuş puf mayasız hamur ve birkaç elmadan çiçek şeklinde bir tatlı hazırlayacağız. Çıkışta, oldukça büyük boyutta beş parça kek alırsınız. Dilerseniz küçültebilirsiniz.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Büyük elmalar - 2 adet.
Mayasız puf böreği - 400 gram
Toz şeker - 4 yemek kaşığı
Öğütülmüş tarçın - tatmak
Tereyağı - 2 yemek kaşığı
Limon - 0,5 adet.
Hareket tarzı:
Elmalı puf böreği güllerini pişirmek için gerekli ürünleri hazırlıyorum.
Şekeri tarçınla karıştırıyorum. İsterseniz damak tadınıza baharat ekleyin veya tamamen onlarsız yapın. Beyaz yerine şeker kamışı kullanabilirsiniz.
Tereyağını mikrodalgada 15 saniye eritin. Dondurulmuş puf böreğinin buzunu çözüyorum.
Elmalarımı kurutuyorum, uzunlamasına ikiye böldüm ve bir çekirdekle bir çekirdek kesiyorum. İnce dilimler halinde kesin. Bir kaseye koyup limon suyu ekledim. Üzerine kaynar su dökün ve yumuşayana kadar 10 dakika bekletin.
Elmalardan sonra, bütünlüğe zarar vermemek için dikkatlice, nemi uzaklaştırmak için bir eleğe aktarıyorum.
Hamuru çalışma yüzeyinde az miktarda un serpilmiş bir dikdörtgen şeklinde açıyorum. Katman kalınlığı yaklaşık 3 mm'dir. Hamuru 8-9 cm genişliğinde şeritler halinde kestim. Daha küçük güller için 5-7 cm'ye kadar kesin.
Hamuru eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
Şeritleri üzerine tarçın ve şeker karışımı serpin ve elma dilimlerini üst kenar boyunca hafifçe dışarıya doğru yayın. Şeker karışımını meyve parçalarının üzerine serpin.
Hamurun alt kenarını elmaların üstüne sarıp doldurulan şeritleri rulo haline getiriyorum.
Elde edilen gülleri üzerine kalan eritilmiş tereyağı ile yağlayıp üzerine şeker ve tarçın serpiyorum.
Parşömen kağıdını 10x10 cm kareler halinde kestim. Her birinin ortasına katmanlı bir çiçek yerleştiriyorum ve "yapıları" kekler ve kekler için bir pişirme kabına aktarıyorum. Bu durumda hazır kağıt oluklu kalıpları kullanabilirsiniz.
Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 45 dakika kek pişiriyorum. Elmaları yakmamak için, pişirme başladıktan 15 dakika sonra kutuyu folyo ile kapatın.
Servis yapmadan önce hamur işlerini soğutup formlardan kurtarıyorum.
Pudra şekeri serpin ve nane dallarıyla süsleyin.
Bir kez daha, "Her şey zekice basittir!" İfadesi doğrulandı. Katılıyorum, elmalı puf gülleri güzel görünüyor. Gevrek ve aynı zamanda sulu, parmaklarınızı yalamanız için bir lezzet uyumu yaratırlar!
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!