Beyaz kuş üzümü kompostosu hafif, neredeyse şeffaf bir renge sahip olmasına rağmen, tadı bu meyvenin kırmızı çeşidinden daha kötü değildir. Tarif, bir frenk üzümü kullanımını içerir, ancak gelecekte onu diğer meyvelerle tamamlayabilirsiniz. Bu meyve bektaşi üzümü, kuşburnu, turunçgiller vb. İle uyumludur.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Beyaz kuş üzümü - 400 gr.
Şeker - 150 gr.
Su - 1300 ml.
Adım adım tarif:
Meyveler ve toz şeker ile 1 litre ve 0,5 litrelik kavanozlar hazırlayın.
Beyaz kuş üzümü soğuk suyla derin bir kaba daldırın. Aynı zamanda, meyvelerin meyve suyunun sıvıya girmesine izin vermemesi için dalları yırtmanıza gerek yoktur. Yüzeye çıkan kalıntıları temizlemek için oluklu bir kaşık kullanın.
Meyveleri dallardan ayırın. Akan su ile durulayın ve boşaltın. Şımarık ve buruşuk meyveleri aynı anda eleyin.
Kompostoyu uzun süreli saklamak için, kabı soda ile temizleyin, yıkayın, sterilize edin. Herhangi bir uygun yöntemi kullanarak kavanozları sterilize edebilirsiniz. Fırında veya mikrodalgada buharla muamele, kaynatma veya sterilizasyon bile olabilir. Ayrıca, camda çatlak ve talaş olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun.
Hazırlanan kuş üzümü teneke kutuların altına, eşit olarak dağıtarak yerleştirin.
Meyveyi belirtilen şekerin yarısı ile doldurun.
Sonra üzerine kaynar su dökün. İlk başta - camı kırmamak için kabın sadece yarısı.
Yarım dakika sonra boynun üzerine su dökün. Kavanozları bir kapakla örtün, 10 dakika bekletin.
Bir süre sonra teneke kutulardaki suyu ateşe verilmiş bir tencereye dökün. Geri kalan şekeri dökün, sık sık karıştırarak yaklaşık 3 dakika kaynatın.
Elde edilen şurubu kavanozlara dökün. Özel bir mutfak anahtarı kullanarak teneke kapaklarla kapatın. Her bir kavanozu yan veya ters çevirerek kompostoda sızıntı olmadığından emin olun.
Spinleri ters çevrilmiş bir durumda sıcak bir battaniyenin altında komposto ile soğutun. Yaklaşık 24 saat sonra, cam tamamen soğuduğunda kavanozları güneş ışığından uzak özel bir yere gönderin.
Sizin için dolu kutular!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!