Herkes süzme peynirin faydalarını bilir: Sonuçta, çok fazla kalsiyum ve diğer eser elementler içerir. Ancak çok az kişi, meme kanserinin ortaya çıkmasını önlemek için zehirlenme durumunda mide-bağırsak hastalıkları için alınması gerektiğini bilir.
İnsanlar için ana kalsiyum kaynağıdır.
Süzme peynir kalsiyum içeriğinde liderdir ve onu peynir takip eder. Ayrıca bu ürünler, bu bileşenin faydalarını da katlayan maddeler içerir. Bunlar laktoz ve çeşitli amino asitlerdir.
Meme kanseri riskini azaltır
Ürün sadece kalsiyum değil, aynı zamanda D vitamini de içerir. Bilim adamlarına göre bu, meme kanseri olasılığını önemli ölçüde azaltır. Harvard School'daki araştırma sonuçlarının da belirttiği gibi, menopoz öncesi dönemde süzme peynir yiyen kadınlar meme kanserine yakalanma eğiliminde daha az.
Probiyotik içerir
Ev yapımı süzme peynir, birçok yararlı mikro element ve faydalı bakteri florası içerir. Sadece vücudu daha sağlıklı ve güçlü hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda bağışıklığı artırdığı için bir dizi hastalık riskini de azaltır.
Mayo Clinic raporlarına göre, lorda bulunan laktobasil vücut için güvenlidir - bu nedenle, ürünün disbakteriyozlu gastrointestinal sistem patolojileri durumunda kullanılması tavsiye edilir.
Yatmadan önce lor peyniri fazla kiloya neden olur
Bunun nedeni, süzme peynirin oldukça yüksek kalorili bir ürün olarak kabul edilmesidir - 100 g - 160 Kcal için. Bu nedenle yatmadan önce sürekli tüketilmesi tavsiye edilmez.
Stresle mücadelede yardımcı olur
Süzme peynir, potasyum içerir. Sinir sisteminin normal işleyişi için en önemli unsurlardan biridir. Bu ürünün düzenli kullanımı ile kaygı düzeyini azaltabilir, strese daha iyi dayanabilirsiniz.
Birkaç dakika içinde süzme peynir nasıl pişirilir?
Evde süzme peynir yapmak istiyorsanız bir gün beklemenize gerek yok. Birkaç dakika içinde pişirmenizi sağlayacak limon suyu kullanmanız yeterlidir.
Çok basit: sütü kaynatın, köpüğü alın, 2 yemek kaşığı ekleyin. suyu, her şeyi karıştırın. Sadece birkaç dakika içinde 100 gr taze ve lezzetli süzme peyniriniz hazır olacak.