Birçok ev hanımı, kırmızı kuş üzümü ruloları yapmaktan hoşlanmaz, çünkü çok fazla sorun var ve meyvenin kendisi çok kokulu değil. Ancak bu tür boşlukların kullanışlılığı ve tadı tüm dezavantajları kapsar. Örneğin, daha zengin bir tat için kuş üzümü üzerine portakal eklenebilir. Sonuç olarak, hafif narenciye notaları ile tamamen yeni ve rafine bir tat alacaksınız. Tarifte portakal posası kullanılır, ancak lezzetini de kullanabilirsiniz.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Kırmızı kuş üzümü - 1 kg.
Portakal - 0,5 kg.
Şeker - 1,2 kg.
Adım adım tarif:
Kışa portakallı frenk üzümü reçeli hazırlamak için gerekli yiyecekleri hazırlayın.
Meyveleri dallarla birlikte suyla durulayın, böylece suyunun sıvıya girmesine izin vermeyin.
Yaprakları çıkarın, meyveleri dallardan ayırın, akan suyla durulayın, ardından bir kevgir içinde hafifçe kurutun.
Portakal kabuğunu soyun, her dilimi beyaz filmden ayırın, bir posa elde edin. Kemikleri çıkardığınızdan emin olun. Portakallı meyveyi bir blender kabına koyun.
Homojen bir bileşim elde edilene kadar bileşenleri öldürün.
Kütleyi bir tencereye veya tencereye dökün, ateşe verin. Kaynamaya yakın şeker ekleyin. Şimdi toz şeker tanelerini çözerek 2 dakika iyice karıştırın.
Reçele su eklenmesine gerek yoktur, portakal sayesinde karışım çok kalın değildir.
Tamamen çıkarılması gereken kütlenin yüzeyinde köpük görünecektir.
Reçeli önümüzdeki 30 dakika boyunca kısık ateşte tahta kaşıkla sık sık karıştırarak pişirin.
Ardından tamamen soğutun, bir blender ile tekrar yarıda kesin. Isıtmaya geri dönün ve 10-15 dakika daha kaynatın. Reçel size çok kalın gelmiyorsa endişelenmeyin, saklama sırasında jöle kıvamına gelecektir.
Steril kavanozları reçel ile doldurun. Küçük hacimli bir kap kullanmak daha iyidir, böylece iş parçasını açtıktan sonra buzdolabında saklamadan birkaç kez kullanın.
Özel bir anahtar kullanarak kavanozları steril vida veya teneke kapaklarla sıkın. Boşluğu, cam tamamen soğuyana kadar sıcak bir şeyle sarın, ardından mahzene gönderin.
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!