Yulaf lapası en eski yemeklerden biridir: hazırlanması kolay, lezzetli ve besleyici, aile kahvaltısı için mükemmeldir. Rusya'da, çeşitli nedenlerle hazırlandı: barış sonunda, bir düğünde, bir çocuğun vaftizinde. Popülerlik, eski zamanlardan beri atalarımızın tarımla uğraştığı, tahıl yetiştirdikleri gerçeğiyle açıklanmaktadır. Bazı tatillerde ritüel yemekleri pişirmek için karışık tahıllar kullanılırdı.
Yulaf lapası bugün alaka düzeyini kaybetmedi, her ev hanımı hazırlıyor. "Druzhba" adı, farklı tahılların tek bir tencerede karıştırılmasından gelir - yemek pişirirken "arkadaş edinmeleri" gerekecek. Klasik versiyonda her zaman darı ve pirinç aldılar. Hatta böyle bir söz vardı: "Ruslar ve Çinliler sonsuza dek kardeştir." Buğday tanelerinin sarılığına ve diğer tahılların beyazlığına işaret etti.
Temel olarak geleneksel bir tarif alacağız ve çok pişirici kullanacağız: yanmış süt ve kirli bulaşık yok, malzemeleri akşamları kaseye ekleyebilir ve sabah hazır bir yemek alabilirsiniz.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Darı - ½ yığını.
Pirinç - ½ yığını.
Süt - 3 yığın.
Tereyağı - 30 gr.
Şeker - 1 yemek kaşığı
Tuz - 1 tutam
Adım adım tarif:
Druzhba lapasını yavaş bir tencerede pişirmek için gerekli ürünleri hazırlayın. Yağ içeriği olan sütü beğeninize göre alın, klasik - yaklaşık yüzde 2,5. Suyla eşit oranlarda karıştırabilir veya tersine krema kullanabilirsiniz. Ancak yağ en az% 82,5 yağ olmalıdır.
Şu anda pek çok tahıl üreticisi var. En ucuz seçenekleri kullanmamanızı tavsiye ederim - ürünün kalitesini kaybedeceksiniz. Darı ve pirinci döküntü, kirli veya siyah tahıllar için kontrol edin. Su berraklaşana kadar birkaç kez durulayın.
Tahılları çok pişirici kaseye dökün.
Sütü dökün.
Şeker ekle. Bence burada yeterli, ancak tercihlerinize rehberlik edin. Tuz eklemeyi unutmayın.
Çocuklar için yemek yapıyorsanız, tarçın ve vanilya gibi doğal tatlar eklemek iyi bir fikirdir. Kuru meyveler de mükemmeldir: kuru erik, kuru kayısı ve kuru üzüm. Büyük numuneleri biraz önceden öğütün.
Tereyağını kaseye batırın. "Süt lapası" modunu açın. Farklı ekipman modellerinde, süresi değişir ve kural olarak 10-20 dakikadır. Tahıllarımız anında olmadığı ve darı pişirmesi uzun zaman aldığı için 40'a çıkarmanızı tavsiye ederim.
Druzhba Süt Lapasını sıcakken hemen servis edin.
Afiyet olsun!
Bu yemek balla servis edilebilir, şurup, meyve ve çilek parçaları veya sadece tereyağı ile, çünkü bildiğiniz gibi yulaf lapasını tereyağıyla bozamazsınız!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!