Bugün size lezzetli ve sade bir mercimek salatası yapmanızı öneririm. Tarif oldukça kolay, herkes onu sevecek. Temelini, önceden pişirilene kadar kaynattığımız, ardından sebze ve otları ilave ettiğimiz mercimek. Öğle yemeği olarak aynı zamanda tatmin edici ve kolay olacak, sadece harika bir seçenek.
Bu salata ile biftek veya fırında balık servis edebilirsiniz. Giyinmek için istediğinizi kullanabilirsiniz - tereyağı, ekşi krema veya yoğurt. Ayrıca her zaman baharat ve otlarla deneyebilirsiniz.
Malzemeler:
- Mercimek - 0,5 su bardağı
- Su - 1,5 l
- Çeri domates - 3 adet.
- Salatalık - 1 adet.
- Tatlı biber - 0,5 adet.
- Tatmak için yeşillikler
- Tuz, karabiber - tatmak
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı
Tüm ürünleri hazırlayın, mercimeğe önceden özen göstermelisiniz.
Fasulyeleri bir tencereye dökün, bol su ekleyin, ateşe verin. Mercimeği paketin üzerindeki talimatlara göre - 20-30 dakika kısık ateşte pişirin. Bir süre sonra hazır olmak için deneyin. Sonra bir elek üzerine katlayın, fazla sıvının akmasına izin verin.
Taze salatalığı durulayın ve kurulayın. Küçük dilimler halinde kesin.
Sıvı süzülüp mercimek soğuduktan sonra derin bir kaseye aktarın.
Üzerine salatalık ekleyin. Domatesleri durulayın, dilimler halinde kesin, salataya gönderin.
Biberleri soyun, şeritler halinde kesin, bir kaseye aktarın. Dereotu durulayın ve kurutun, doğrayın, kalan malzemelere ekleyin.
Salatayı tereyağı ve soya sosu ile baharatlayın. Tuz, karabiber ekledikten sonra biraz sarımsak yiyebilirsiniz.
Her şeyi karıştırın ve salatayı masaya servis edin.
Afiyet olsun!
Yazar: Alena Kameneva
Ilginç makaleler:
Öğrenciniz için sağlıklı kahvaltı
Karabuğday yemeye başlamak için 7 neden
Kim hangi peynir için iyi değil: beslenme uzmanlarından ve doktorlardan tavsiyeler
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşınız ve yardımcınız Vilkin!