Bugün tüm aile üyelerini memnun edecek basit ve lezzetli, doyurucu bir yemek hazırlayacağız. Hem yetişkinler hem de çocuklar kesinlikle takdir edeceklerdir. Tavuk ve patates sosu pişirmek. Kalın domates çorbası, yumuşak eriyen patatesler, sebzeler ve tavuk parçaları tek kelimeyle harika, damak tadına doyum olacak.
Bu yemeği hazırlamak için tavuğun herhangi bir kısmı kullanılabilir. Zevkinize göre sebze de ekleyebilirsiniz.
Bitmiş yemeği öğle veya akşam yemeği için servis edebilirsiniz. Kesinlikle tatmin olacaksınız ve daha da lezzetli hale getirmek için, evinizi sosu salatalık turşusu, turşu veya bir avuç kokulu taze otla desteklemeye davet edin.
Malzemeler:
- Patates - 400 g
- Tavuk budu (kemiksiz ve derisiz) - 300 gr
- Havuç - 1 adet.
- Soğan - 1 adet.
- Domates suyu - 500 ml
- Domates sosu - 3 yemek kaşığı
- Tuz, karabiber, kuru sarımsak - tatmak
- Defne yaprağı - 2 adet.
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
Her şeyi listeye göre hazırlayın. Bu tarif için, kalın kenarları ve tabanı olan bir dökme demir tava kullanmak en iyisidir.
Havuç ve soğanı soyun. Sebzeleri durulayın, kurulayın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, havuçları büyük parçalar halinde kesin.
Tavuk budu derisiz ve kemiksiz, temiz fileto kullanır. Durulayın, ardından şeritler halinde kesin.
Patates yumrularını soyun ve durulayın. Büyük parçalar halinde kesin.
Bir tavada bitkisel yağı ısıtın. Soğan, havuç, tavuk koyun - 8-10 dakika kızartın - kızarana kadar.
Patatesleri ve malzemeleri tavadan dökme demir tencereye aktarın. Bir seferde tuz, karabiber, kuru sarımsak, birkaç lavrushka ekleyin.
Domatesleri bir tencereye dökün ve sosu ekleyin. Her şeyi karıştırın. Tencereyi bir kapakla örtün, küçük bir ateşe koyun. Tüm malzemeleri 40 dakika pişirin.
Bitmiş yemeği otlar ile servis edin.
Afiyet olsun!
Yazar: Alena Kameneva
Ilginç makaleler:
Öğrenciniz için sağlıklı kahvaltı
Karabuğday yemeye başlamak için 7 neden
Kim hangi peynir için iyi değil: beslenme uzmanlarından ve doktorlardan tavsiyeler
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşınız ve yardımcınız Vilkin!