Az miktarda malzemeden oluşan salatalar için basit seçenekleri seviyorsanız, tarifim damak tadınıza uygun olacaktır. Ona dikkat etmenizi öneririm! Tavuk ciğeri salatası basit, hızlı, uygun fiyatlı, doyurucu ve besleyicidir.
Baz için bir yan ürüne ihtiyacımız var. Önce kaynatın. Ondan sonra kızarmış soğan, yumurta ve sulu domatesler ekleyin - inan bana, bu kombinasyon tek kelimeyle harika bir sonuç veriyor. Şenlikli bir masada böyle bir salata bile servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
Tavuk karaciğeri - 300 g
Domates - 2 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Mayonez - 2 yemek kaşığı
Bıldırcın yumurtası - 3 adet.
Yeşil soğan - 15 gr
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Açıklama:
Tüm yiyecekleri hazırlayın. Karaciğeri soyun, ardından baharat ve sebzeleri ekleyerek kaynatın. Haşlanmış sakatatı soğutun.
Soğanı soyun, durulayın, küçük küpler halinde kesin. Tavayı ısıtın ve yağ ile yağlayın. Soğanları birkaç dakika kızartın.
Tavuk karaciğerini küçük parçalar halinde kesin, sonra bir tabağa koyun - bu ilk salata tabakası olacaktır.
Üzerine mayonez sürün. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
Karaciğerin üzerine kızarmış soğanı koyun.
Sonraki - bıldırcın yumurtası. Önce kaynatın (beş dakika), soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin. Soğanın üzerine yumurta talaşlarını koyun, mayonez sürün.
Domatesleri yıkayın ve kurutun, küpler halinde kesin. Onları bir sonraki katmana yerleştirin.
Salatayı doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Yazar: Alena Kameneva
Daha ilginç makaleler:
40 yıl sonra görmeyi geliştirmek için EN İYİ 6 ürün
Bilim adamları neden çok yumurta yememeniz gerektiğini anlattı
Gerçekte hangi sosislerden yapılır: katkı maddelerinin tam listesi
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!