Havuçlu mükemmel Kore salatalıklarını pişirdiğimiz için bugün ilginç ve sıradışı atıştırmalıkların hayranları kesinlikle çok sevinecek. Salata eşsiz çıkıyor, misafirler tarafından tam anlamıyla masadan süpürülüyor. Güzelliği et, balık, kümes hayvanları, tahıllar ve hatta patateslerle mükemmel uyum sağlamasıdır. Ve hala böyle bir atıştırmalıktan biraz varsa, o zaman shawarma yapmak için kullanılabilir - inanılmaz derecede lezzetli olacak, bir kereden fazla test edildi.
Malzemeler:
- Salatalık - 300 gr
- Havuç - 1 adet.
- Kuru sarımsak - 1 çay kaşığı
- Kırmızı biber - 1 çay kaşığı
- Köri ve zerdeçal - her biri 0,5 çay kaşığı
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
- Şeker - 0,5 çay kaşığı
- Öğütülmüş biber - tutam
- Bitkisel yağ - 70 ml
- Sirke% 9-2 yemek kaşığı
- Susam ve keten - tatmak
Bileşenleri hazırlayın. Kore havuçları için baharatlar hazır set olarak alınabilir.
Salatalıkları yıkayın ve kurutun, uzun şeritler halinde kesin - kalın değil!
Havuçları soyun. Sonra yıkayın ve kurulayın. Kore havuçları için tasarlanmış özel bir rende üzerine rendeleyin. Talaşları salatalıklarla birlikte bir kaba koyun.
Seçilen tüm baharatları sebzelere ekleyin - biber, kırmızı biber, köri ve zerdeçal, kuru sarımsak, tuz, şeker.
Her şeyi karıştırın. Susam tohumu ve keten, kızgın yağ ekleyin.
Her şeyi tekrar karıştırın. Sirkeye dökün. Tekrar karıştırın. Salatalık ve havuçların birkaç saat demlenmesine izin verin.
Bir süre sonra salatadan bir numune çıkarılabilir.
Afiyet olsun!
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)