Yemek, her insanın hayatının ayrılmaz bir parçasıdır. Buna katılmamak zor! Mutfak becerileri yaşam boyu öğrenilebilir. Yeni başlayan veya deneyimli bir aşçı olup olmadığınızı gösterecek bir test hazırladık. Kendini kontrol et! Belki bazı gerçekler sizin için bir keşif olacaktır :)
Sınava normal şekilde girmek için,BURAYA TIKLA ve web sitemizde açılacak. Orada bunlardan birine tıklayarak cevap seçeneklerini seçebilirsiniz. Yandex. Zen henüz böyle testler yapmıyor, bu yüzdendoğru cevaplar sonunda belirtilmiştir. Sadece geçene kadar göz atmayın :)
1/10. Bu çorba nedir?
1. pancar çorbası
2. Solyanka
3. Rassolnik
4. Kharcho
5. Çorba
2/10. Kremalı pastanın işe yaramamasına hangi hata neden olabilir?
1. Şekeri pudra şekeri ile değiştirirseniz.
2. Beyazların çırpılacağı kaseyi kurulayın.
3. Beyazlar çok dikkatli ayrılırsa, tek bir damla sarısına izin verilmez.
4. Sitrik asit eklerseniz
3/10. Hangi yeşillikler dondurulmamalı?
1. Dereotu ve maydanoz
2. Kereviz ve kuzukulağı
3. Sarımsak ve tarhun okları
4. Frenk soğanı ve marul
5. Ispanak ve yabani sarımsak
4/10. Risotto'nun normal pirinç lapasından farkı nedir?
1. Restoranlarda servis ediliyor ama pirinç lapası değil
2. Risotto pilavı için asla yıkanmaması
3. Risotto sütle pişirilmez
4. Risotto için sadece et suyu uygundur ve yulaf lapası herhangi bir et suyunda, sadece suda bile pişirilebilir.
5/10. "Shakshuka" bu mu?
1. Yahudi çırpılmış yumurta
2. Fransız çırpılmış yumurta
3. İspanyol kızarmış yumurta
4. Buharda pişmiş kızarmış yumurta
5. Tatlı çırpılmış yumurta
6/10. Yulaf ezmesi pişirmeden önce yıkanmalı mı?
1. Evet
2. Hayır
7/10. Gevrek pirincin hazırlanması için hangi şartların karşılanması gerekir?
1. En az nişasta içeren çeşitlerin kullanılması ve tahılların soğuk suda durulanması
2. Pirinci kapağı açık bir tencerede pişirin
3. 1: 1 oranında su ile pirinç kullanın
4. Pirinci sadece bir kazanda pişirin
8/10. Beyaz Rus kokteyline kesinlikle hangi ürün eklenir?
1. Ekşi krema
2. Krem
3. Süt
4. Kefir
9/10. Klasik bir bisküvi nelerden oluşur?
1. Un, şeker, yumurta
2. Un, maya, şeker, yumurta
3. Un, tereyağı, şeker, yumurta
4. Un, soda, şeker, yumurta
5. Un, süt, şeker, yumurta
10/10. Carpaccio - ne tür bir yemek?
1. İtalyan
2. İspanyol
3. Belçikalı
4. Fransızca
5. ingilizce
Testi nasıl başardınız? Kaç tane doğru cevap aldınız? Yorumlara yazın!
Teste doğru cevaplar:
Soru 1 - Turşu
Soru 2 - Beyazların çırpılacağı kaseyi kurulayın.
Soru 3 - Yeşil soğan ve marul
Soru 4 - Risotto için pirinç asla yıkanmaz
Soru 5 - Yahudi çırpılmış yumurtaları
Soru 6 - Hayır
Soru 7 - En az nişasta içeriğine sahip çeşitlerin kullanılması ve tahılların soğuk suda durulanması
Soru 8 - Krem
Soru 9 - Un, şeker, yumurta
Soru 10 - Bu bir İtalyan yemeği