McDonald's'tan ayrılalı uzun yıllar geçti. Ama bir çalışan olarak bu restoranda geçirdiğim günleri sevgiyle hatırlıyorum.
Başlangıç: DiCaprio asla hayal etmedi
McDonald's'a o sırada Hamburger Krallığı'nda mutfakta çalışan erkek arkadaşım tarafından getirildim. Benim için hızlı bir şekilde ayarladılar - aynı gün bana talimat verdiler ve gerekli tüm belgeleri tamamladılar. Bundan sonra bir form, bir rozet, sistemden kişisel bir numara ve varış ve ayrılış zamanını "yumruklamak" için gereken bir kart aldım.
McDonald's'ta her dakika ödeme yapıyorlar, bu yüzden tuvalete giderken bile zamanınızı durdurmak zorunda kalıyordunuz.
Ve ertesi sabah bana çalışma aletleri verildi - bir paspas ve paçavra.
İş tozluydu ama özellikle zor değildi. Gereken tek şey kirli tepsileri masalardan zamanında çıkarmak ve kirlendikçe zemini yıkamaktı. Pek çok ziyaretçi, ben de dahil olmak üzere temizleyicilere hamamböceği gibi baktı. Tiksinti ve sempatik. Ama kibarca davranan ve peşinden koşanlar da (bir azınlık, ama yine de) vardı.
Bir keresinde yeri silerken eski sınıf arkadaşımla kafa kafaya çarpıştım. Arkadaşlarıyla birlikteydi ve beni tanımıyormuş gibi yaptı. Evet ve maalesef bu olur.
Yine de kusurlu hissetmedim. 8 saat fark edilmeden uçtu, para damladı, akşam yemeği beslendi - mutluluk için başka ne gerekiyordu?
Ücretsiz kasa
McDonald's işinin önemli bir parçası öğretmektir. Belirli bir istasyonda (bilet gişesi, "patates", mutfak) talimatlara tabi olmak gerekiyordu. Sonra size orada çalışmanıza izin veren bir kategori atandı.
Bir hafta sonra beni "büyüttüler". Belki bir aydır. Artık hatırlamıyorum Patates kızartmasını düzgün bir şekilde nasıl kızartacağımı öğrendim ve benim için en zor ve sıkıcı iş günleri başladı.
McDonald's çalışanlarının hiçbiri patatesin üzerinde durmayı sevmez. Zaman yavaş geçiyor, ayrıca fritözün yanında çok sıcak ve sıcak - ara sıra yanık oluyorsunuz.
Ama işkencem uzun sürmedi. Çünkü artık yeterince kasiyer yoktu ve kasada çalışmak üzere eğitildim. Evet, ayağa kalktım ve "Bedava kasa" diye bağırdım. Ve biyografimin bu gerçeğinden hiç utanmıyorum.
İş günlerinden biraz daha fazla
Her haftanın başında bir program yayınlandı. Önümüzdeki günlerde nerede ve hangi istasyonda çalışacağınızı gösteriyordu. Ve çocuk, görevlerini en tecrübeli ve mükemmel bir şekilde yerine getirenlerin salona veya "patateslere" konulmadığını anlar.
Ancak McDonald's'taki suçlular bağışlanmadı.
Bir kız, onu kovmak isteyen yönetimle anlaşmazlık yaşadı. Ama hiçbir sebep olmaksızın işinden mahrum bırakmaya çalıştığı için mahkemeye gitmeye söz verdi. Yönetmen korktu - restoranın ekstra soruna ihtiyacı yoktu. Ama o zamandan beri yaklaşık 5 yıldır restoranda çalışan bu kıza her gün bir “salon” veriliyor. Ve yerleri yıkadı ve masaları temizledi. Ve hiçbir şey gösteremedi. Yine de hızlı tuttu. Ve sonra, görünüşe göre, terfi bile almış. Ama bu tamamen farklı bir hikaye.
Yemek ne olacak?
Hamamböcekleriyle ilgili dehşet bekleyenler ve sağlıksız koşulları tamamlayanlar, hayal kırıklığına uğratmak için acele ediyorum - daha steril bir kafe ve hatta bir restoran bulamayacaksınız. En azından önceden durum böyleydi. Tüm şehirdeki tek McDonald's'ımız olduğundan, içindeki ürünlerin temizliği ve tazeliği tam bir özveri ile takip edildi.
Zemine düşen her şey yazılmıştır. Belirlenen zamanda alınmayan hamburger ve patatesler acımasızca çöpe atıldı. Çoğu zaman, hareket ettirenlerin ayaklarıyla "kraliyet çizburgerleri", "patatesleri" tam anlamıyla nasıl sıkıştırdıklarını görebiliriz. country tarzı "ve diğer fast food büyük siyah çöp poşetlerinde ve hepsini McDonald's'a götürdü kaplar. Genel olarak, köpeklerin ve serserilerin hiç şansı yoktu.
Her çalışanın (kasiyerler hariç) eldivensiz istasyonuna girmesine izin verilmedi. Temizlik bezlerine, ellerimin aşındığı özel bir çözelti uygulandı.
Ücretsiz efendim
Freebie yoktu. Genel olarak ve herhangi bir şekilde. Sadece yöneticilerin bedava içecek (sprite, kola vb.) İçmesine izin verildi. Normal sodalı suyun tadını çıkarmamız gerekiyordu. Elbette bardaklarına fark edilmeden limonatayı dökenler de vardı. Ancak bu nadirdi, ciddi şekilde cezalandırıldı ve hırsızlık olarak kabul edildi.
Hiçbir zaman büyük bir kıtlık yaşamadım, ama birkaç kez kızların dikkatsizlik nedeniyle nasıl bin ruble eksik olduğunu gördüm. Ve bu para basitçe... silindi. En azından bunun için McDonald's sistemine saygı duyulabilir.
Burada çalışmaktan zevk aldım. Eğer filanlamadıysanız ve görevlerinizi mükemmel bir şekilde yerine getirdiyseniz, o zaman kimse sende hata bulamadı. Bunun, takıma katılmaya ve bir tür çok kollu Shiva haline gelmeye yardımcı olan öğrenciler için ideal yaşam okulu olduğuna inanıyorum - önce salonu temizlersiniz, daha sonra, mutfakta insan bulunmaması nedeniyle hamburger pişirmeye geçiyorsunuz ve şimdi, vardiyanın sonunda, bir insan kalabalığının önünde duruyor ve "Özgür kasiyer ".
Bir kariyere en kötü başlangıç değil ve gelecekteki başarı için harika bir başlangıç.
Daha ilginç makaleler:
Bu 10 baharat sizi beklenmedik şekilde şaşırtacak
Neden sabah kahve içmelisiniz: İçeceğin 9 faydalı özelliği
Mağazada iyi şarap seçeceğinizden nasıl emin olabilirsiniz?
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!