Bir sandviç veya kapalı sandviç, kulüp sandviçi olarak da bilinir.
Sandviçin kökeni hakkında bir efsane ya da tarihsel bir gerçek var ya da daha çok bu yemeğin adının nasıl ortaya çıktığına dair bir versiyon var, çünkü insanlar daha eski zamanlarda ekmeğe yiyecek sarıyorlardı. Bir zamanlar, birkaç yüzyıl önce, hırslı bir kumarbaz olan bir İngiliz diplomat, Sandviç Kontu, İşlemi kesintiye uğratmadan yiyebilmeniz için ona iki dilim ekmek arasında sığır eti servis etmesini istedi oyunlar.
Zamanla, bu tür sandviçler popüler hale geldi ve pahalı malzemelerle çok basitten en karmaşık olana kadar birçok tarif ortaya çıktı. Ancak en popüler olanı jambon, peynir ve marullu sandviçtir. Mayonez bunun için geleneksel bir ezmedir, ancak mayonez sosunu bir avokado ve ekşi krema karışımı ile değiştirerek yemeği biraz daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Malzemeler:
Tam tahıllı ekmek (dilimlenmiş) - 8 adet.
Salata (yapraklar) - 4 adet.
Jambon (dilimlenmiş) - 8 adet.
Peynir (dilimlenmiş) - 8 adet.
Domates - 2 adet.
Avokado - ½ pc.
Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
Limon suyu - ½ çay kaşığı.
Tat vermek için tuz
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif:
1. Yemek hazırla. Herhangi bir jambon alabilirsin. Tam tahıllı ekmek yerine normal tost ekmeği de uygundur. Ancak bu yemekteki her malzeme kendi zevkinize göre seçilebilir.
2. Ekmek dilimlerini kuru bir tavada veya fırında gevrekleşene kadar kurutun ve soğumaya bırakın. Bu arada, bir krema hazırlayın: avokadoyu bir çatalla ezin, limon suyu, ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi karıştırın.
3. Domatesleri ince dilimler halinde kesin. Bunu tırtıklı bir bıçakla yapmak uygundur. Fazla sıvıyı boşaltmak için domates kupalarını bir eleğe yerleştirin.
4. Bir sandviç için iki dilim kızarmış ekmek alın ve her birini bir tarafına avokado ve ekşi krema karışımı ile yayın.
5. Sonra, her ekmeğin üzerine bir dilim peynir koyun ve şimdilik bu parçalarından birini kenara koyun. Ve ikincisi, sandviçin katmanlarını "oluşturmaya" devam edin: jambonu koyun.
6. Sonra - bir marul yaprağı ve birkaç dilim domates.
7. Üstüne başka bir parça jambon yerleştirin.
8. Her şeyi daha önce bir kenara koyulmuş bir parça ekmek ve peynirle örtün ve sandviçleri biraz elinizle tahtaya bastırın, böylece malzemeler kalınlaşır ve dedikleri gibi "tanıyın".
9. Sandviç hazır, ancak bunu kulüplerde ve kafelerde servis etmenin geleneksel olduğu biçimde servis edebilirsiniz: baştan sona Düz bir kare yapmak için ekmeğin kabuğunu kesin ve ardından çapraz olarak kesin. Sonuç, iki üçgen sandviçten oluşan bir porsiyondur - bu klasik yemek türüdür.
10. Kalan malzemeler için de aynısını yapın.
11. Artık masaya sandviç servis edebilir veya yanınıza bir porsiyon sarabilirsiniz. Böyle bir atıştırmalıkla işe, ders çalışmaya ve pikniğe gidebilirsiniz.
Ev yapımı jambonlu ve peynirli sandviç açlığınızı giderecek, ayrıca sadece lezzetli değil, parlak katmanları ve göze hitap eden bir lezzet.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro