Salatalıklı lahana ve mısır salatası severim çünkü yılın herhangi bir zamanında pişirebilirsiniz. Yaz ve ilkbaharda, lahana ince yapraklı genç olduğu için daha yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. Kışın salata hazırlarken avuçlarınız arasında sıkarak suyunu dışarı atıp yumuşaması için onu biraz bastırmanız gerekecek. Her durumda salata lezzetli, taze ve hafiftir.
Konserve mısır, yemeğe tadı üzerinde olumlu bir etkisi olan tatlı bir tat verir. Böyle bir salata çok çabuk hazırlanır, çünkü önceden hiçbir şey kaynatmanıza gerek yoktur, asıl önemli olan gerekli ürünlerin stokta bulundurulmasıdır. Tüm pişirme süreci maksimum 15 dakika sürecektir, bu da birçok durumda büyük bir artıdır. Öyleyse başlayalım…
Malzemeler:
Beyaz lahana - 350 gr.
Salatalık - 1 adet.
Tat vermek için tuz
Konserve mısır - ½ konserve
Dereotu - 3 dal
Mayonez - 2 yemek kaşığı
Adım adım tarif:
Gerekli malzeme setini hazırlayın. Lahana seçerken, ince, hafif yaprakları olan küçük, yoğun bir lahana başını tercih edin.
Üst tabakayı çataldan çıkarın, kural olarak, bu tür tabakalar her zaman gevşek veya bozulmuş. Lahana başını akan su altında yıkayın, kurutun ve gerekli miktarı kesin. Sebzeyi uzun şeritler halinde doğrayın, mümkün olduğunca ince hale getirin ve ellerinizle biraz ezin. Kıyılmış lahanayı büyük bir kaseye gönderin.
Salatalığı yıkayın ve orta uzunlukta küpler halinde doğrayın, lahana ile birlikte bir kaseye aktarın. Salatalığın sert ve kalın bir kabuğu varsa, soyulması daha iyidir.
Konserve mısırdan sıvıyı boşaltın ve çekirdekleri doğranmış dereotu ile birlikte kalan malzemelerin geri kalanına ekleyin. Lezzet tercihlerinize göre farklı yeşillikler seçebilir veya bir çeşit kullanabilirsiniz.
Salatayı mayonez ve tuzla baharatlayın. Ev yapımı sos bu amaçlar için en uygun olanıdır. Böyle bir şey yoksa, bir depo kullanın, ancak "hafif" denen küçük bir yağ yüzdesi ile.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve hemen servis yapın. Salata uzun bir infüzyon ve soğutma gerektirmez.
Daha estetik bir sunum için, küçük, düzgün kaselere yerleştirin.
Lahana, mısır ve salatalık salatası hem günlük yemekler hem de bayramlar için uygundur. Daha tatmin edici bir seçenek için, bazı et ürünleri - sosis veya haşlanmış et.
Afiyet olsun! Sevgiyle pişirin!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro