Çay için tatlı bir şeyler pişirme arzunuz mu var? O zaman bu tarif tam size göre. Mannik öyle bir pasta ki tüm hanehalkları sevecek, ayrıca çok çabuk ve sade ürünlerle hazırlanıyor. Fırında pişirilen yiyecekler içi yumuşak, dışı irmiğin oluşturduğu kabuk nedeniyle çıtır çıtır. Genellikle, bu tür turtalara çeşitli meyveler, meyveler, kuruyemişler, haşhaş tohumları vb. Evde gerçekten lezzetli ve sıcak çıkıyor. Denemenizi tavsiye ederim!
Malzemeler:
Kefir - 1 bardak
Un - 1 bardak
Şeker - 1 bardak
İrmik - 1 bardak
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Tereyağı - 50 gr.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
Adım adım tarif:
Fırında kefir üzerine manna hazırlamak için ürünleri tarife göre listeye göre hazırlayın. Buğday ununu kabartma tozu ile birkaç kez ince bir elekten geçirin. Bu, bu bileşenlerin oksijenlenmesini sağlayacak ve unlu mamuller üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır.
Tereyağını size uygun herhangi bir şekilde (su banyosunda veya mikrodalga fırında) eritin ve tamamen soğutun.
Ayrıca 20x20 cm'lik bir forma, parşömen kağıdına ve 200 ml'lik bir bardağa ihtiyacınız olacak.
İrmik ve kefiri yoğurmaya uygun bir kapta karıştırın. Fermente bir süt ürünü herhangi bir yağ yüzdesine sahip olabilir. Malzemeleri karıştırın ve 30 dakika oda sıcaklığında bırakın.
Ayrı olarak, bir mikser kasesinde veya yüksek kenarlı kasede yumurtaları ve şekeri kabarana kadar çırpın.
Şişmiş irmikli bir kaseye ekleyin, soğumuş yağı dökün ve iyice karıştırın.
Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyin.
Hamur homojen hale gelene kadar tekrar karıştırın. Tutarlı bir şekilde, orta kalınlıkta olmalı ve ekşi kremaya benzemelidir.
Bir fırın tepsisine parşömen koyun ve hamuru aktarın. Bir spatula ile yüzeyini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 45 dakika irmikli turtayı pişirin. Unlu mamuller altın rengini aldığında güvenle hazır sayılabilir.
Altını tamamen kuru ve soğuk tutmak için pastayı bir tel rafa aktarın.
Masanın üzerindeki kabarık ve ufalanmış mannayı bir fincan bitki çayı veya bir bardak süt ile servis edin.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro