Bu, fırında kuru erik ile pişmiş tavuk için en lezzetli tariflerden biridir. Ev, füme kuru erik aromasıyla inanılmaz derecede lezzetli et kokuyor. Kimse bu yemeğe kayıtsız kalmıyor, füzyon mutfağını gerçekten sevmeyenler bile bu tatlı ve ekşi tavuğu büyük bir zevkle yiyor. Bu yemeği seviyorum çünkü hem aile yemeği için hem de şenlikli bir masada hazırlanabiliyor çünkü kesinlikle üzerinde merkezi bir yer tutacak.
Malzemeler:
Tavuk but - 650 g
Kuru erik - 200 gr
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Soya sosu - 1 yemek kaşığı
Koyu soya sosu - 1 yemek kaşığı
Limon (veya limon) suyu - 1 yemek kaşığı
Ketçap - 1 yemek kaşığı
Tat vermek için tuz
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Tavuk için baharat - 1 yemek kaşığı
Nasıl pişirilir:
Listeden gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Tavuk butlarını yıkayın, kurutun.
Yağsız rafine yağı, soya sosu, koyu soya sosunu derin bir kaseye dökün. Ketçap, tuz ve karabiber ekleyin. Baharat ekleyin.
Koyu soya sosu, kümes hayvanları için kalın ve zengin bir sostur. Çoğunlukla tavuk veya ördek pişirirken turşulara eklenir.
Turşuyu pürüzsüz olana kadar karıştırın, yarım küçük limonun suyunu sıkın. Tekrar karıştırın.
Hazırlanan turşunun içine temiz ve kuru tavuk butlarını yerleştirin.
Şimdi bacakları turşuyla iyice kaplayın. Bunu yapmanın en kolay yolu tek kullanımlık bir eldiven kullanmaktır. Eti en az 30 dakika marine etmeye bırakın.
Marine edilmiş tavuk butlarını bir fırın kabına aktarın ve kalan turşunun üzerine dökün.
Üzerine yıkanmış kuru erik sürün. Tavuk tabağını 190 derece ısıtılmış fırına 40-50 dakika üst ve alt ısıtmada gönderin.
Bir süre sonra lezzetli ve lezzetli pişmiş kuru erik tavuğunu en sevdiğiniz garnitürle servis edin. Onun için mükemmel patates püresi veya haşlanmış pirinç.
Zevk almak!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro