Gerçek Sosis, SADECE 30 dakika ve masada sosis, hatta kızartabilirsiniz! Mağazaya gitmekten daha hızlı!
Merhaba, "Natalia Kalinina ile Yemek Yapma" kanalının değerli okuyucuları! Her zamanki misafirlerimi ve beni ilk kez görmeye gelenleri selamlıyorum!
Bugün bir bardakta kızartılabilen bir Sosis tarifi paylaşıyorum. Lezzetli, sulu ve aromalıdır. Örneğin, en çok onunla yapmaktan hoşlandığım kahvaltıda çırpılmış yumurta ile kızartabilirsiniz, sadece kızartma için yapılır. Ve onu çocuklara bile verebilirsiniz. Hazırlanmak daha kolay olamazdı.
***************************
Yemek tarifi:
Uyluktan tavuk fileto -500g.
Süt -400 ml.
Sarımsak -2-6 diş
Yumurta -1 adet.
Nişasta -2 yemek kaşığı (slayt ile)
Tuz -1 çay kaşığı
Karabiber - tatmak
Tatlı kırmızı biber -1 / 3 çay kaşığı
Küçük hindistan cevizi -1 / 3 çay kaşığı
PİŞİRME METODU
Yemek pişirmek için tavuk alıyoruz, tavuk uyluklarından fileto alıyorum, göğsü alabilirsin. Hindi alabilirsin. Bir karıştırıcıya 2-3 diş sarımsak koyun ve kıyma haline getirin.
Şimdi 1 yumurtayı kırıyoruz, eksik bir çay kaşığı ekliyoruz. tuz, 2 yemek kaşığı. patates nişastası ve baharatlarla. Karabiber, tatlı kırmızı biber ve muskat ekliyorum.
Bir blender ile tekrar yumruk atıyoruz. Şimdi 400 ml süt dökün ve bir blender ile tekrar delin, bizim görevimiz onu homojen bir kütleye dönüştürmek. Güçlü bir blender kullanmanızı tavsiye ederim.
Şimdi benden 250 ml kupa alıyoruz. Onları bitkisel yağla yağlıyoruz ve hazırlanan kıymayı koyuyoruz. Streç film ile sıkıyoruz. Bir tencere alıyoruz, altını bir parça bezle örtüyoruz. Kupalar koyarız, su dökeriz, böylece kupalar neredeyse tamamen suda olur.
Ateşe verin ve 30-35 dakika kapalı kısık ateşte pişirin. 30 dakika geçti, sosis pişirildi. Kupaları sudan çıkarıyoruz ve zaten sıcak servis edebilir veya buzdolabında soğumaya bırakabilirsiniz. Ve şimdi porsiyonlara ayırıyoruz.
Çırpılmış yumurtaları sosisle kızartabilirsiniz, örneğin genellikle çırpılmış yumurtalarla yaptığım şey çok lezzetlidir. Sosis dilimlerini iki taraftan kızarana kadar kızartın, ardından yumurtaları çıkarıp kızartın, böylece yumurta sarısı sıvı kalır.
Yumurtaları doğrudan sosisin içine kırabilirsiniz. Lezzetli ve hızlı, tam da sevdiğim gibi.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: