Bu kadar harika bir isme sahip olan bu salata, hem ana hem de küçük bileşenlerin değiştiği çeşitli tariflere sahiptir. Klasik versiyonda sardalya ile hazırlanır. Morina karaciğeri ile versiyonu oldukça popülerdir. Bu ürün, yemeği daha lezzetli ve zengin hale getirir. Karaciğer, sebzeler, yumurtalar ve yumuşak peynirle tamamlanacak. Malzemeler, sırayla mayonezle bulaşan katmanlar halinde düzenlenmiştir. Morina karaciğeri ile Mimoza salatasının dengeli bir tada sahip olması için net bir katman dizisi takip edilmelidir. Yemek çok tatmin edici ve lezzetli çıkıyor, parlak ve güzel görünümü sayesinde şenlikli masayı kolayca dekore edecek.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zaman iştahınızı harekete geçiren kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
İnternet sitemizi ziyaret edin:https://Vilkin.Pro
Malzemeler:
Morina karaciğeri - 115 gr. (1 can)
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Büyük patatesler - 1 adet.
Kuru soğan - 0,5 adet.
İşlenmiş peynir - 1 adet.
Havuç - 1 adet.
Mayonez - 150 gr.
Yeşiller dekorasyon için - 10 gr.
Tat vermek için tuz
Nasıl pişirilir:
Adım 1/11
Malzemelerinizi hazırlayın. Kök sebzeleri hafif tuzlu suda kaynatın. Havuç ve patates aynı tencerede kabuklarını soymadan pişirilebilir. Patates yumruları için yaklaşık pişirme süresi, sıvının köpürmeye başladığı andan itibaren 20 dakika, havuç - 40 dakika.
Adım 2/11
Patatesleri tamamen pişirdikten sonra soğutun, üst tabakayı çıkarın, kaba bir rende üzerinde doğrayın. Elde edilen talaşları Mimoza servis edeceğiniz düz bir tabağa yerleştirin.
Salataya güzel ve eşit bir şekil verebilir veya bir kalıp halkası kullanabilirsiniz.
Adım 3/11
1 çorba kaşığı mayonezi sıkın. l., patates kütlesinin tüm çevresine dağıtın.
Adım 4/11
Morina balığı karaciğerini süzerek yağdan kurtarın. Bundan sonra, büyük parçaları bir çatalla kırın, küçük parçalara ayırın ve patateslerin üzerine koyun. Bu tabakaya mayonez sürmeye gerek yok, karaciğer zaten sulu.
Adım 5/11
Soğanları soyun, küçük küpler halinde kesin. Karaciğere eşit olarak serpin. Mayonez sürün.
Adım 6/11
Haşlanmış yumurtaları önceden kaynatın. Soğutun, soyun. Ardından, beyazları sarılardan ayırın. İlkini bir rende ile öğütün, ikincisini daha sonra bırakın. Elde edilen protein kütlesini bir sonraki kademeye koyun, mayonezle kaplayın.
Adım 7/11
İşlenmiş peyniri ambalajından arındırılmış bir rende ile kesin. Başka bir peynir talaşı tabakası oluşturun, mayonezle ıslatın.
Adım 8/11
Haşlanmış havuçları soyun, patates gibi doğrayın, peynirin üzerine koyun. Mayonez sosuyla doldurun.
Adım 9/11
Sarısı en ince rende üzerine rendeleyin, havuçların üzerine serpin. Mayonezle yağlamanıza gerek yok, bu son sıra.
Adım 10/11
Salatayı yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun, böylece tüm katmanlar mayonezle iyice doyurulur ve yumuşatılır. Servis yapmadan önce otlar ile doldurun.
Adım 11/11
Morina karaciğeri ile puf salatası "Mimoza" hazır.
Afiyet olsun!
Beğen ve abone ol kanalve sosyal ağlar: Temas halinde, Instagram, Facebook, Sınıf arkadaşları! Senin için zor değil - memnunuz :)
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!