Yılbaşı şöleninden sonra sizi memnun edecek kremalı bir tada sahip lezzetli, doyurucu çorba. Herkes salatalardan bıktığında ve lezzetli bir çorba istediğinde, bunu pişirin. Eminim siz ve sevdikleriniz beğenecektir.
Hazırlık:
400-500 gr tavuk filetoyu (göğüs veya butlardan et olur, kanatlarını bile alabilirsiniz), parçalara ayırıp, suyla doldurup ocağa alıyoruz. Tavuk suyu pişirin. Henüz tuza gerek yok.
Etler haşlanırken 1 adet soğan ve 1 adet havucu sıvı yağda kavurun. Soğanı ince doğrayın, havuçları rendeleyin.
2-3 patatesi küp şeklinde doğrayın ve et suyuna ekleyin. 5-7 dakika pişirin, havuç ve soğan rostosunu koyun ve eritilmiş krem peynir ekleyin - 1 paket. "Hochland" veya "Başkan" peynirini almanızı öneririm - et suyunda iyi çözünürler, hoş bir zengin tat ve renk verirler.
Peynir tamamen eriyene kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Peynir zaten tuzlu olduğu için en sonunda tuzlamanızı tavsiye ederim. Tuz eklemeden önce et suyunun tadına bakmayı unutmayın.
* İsteğe bağlı olarak bu çorbaya şehriye ekleyebilirsiniz (pişene kadar birkaç dakika içinde atın)
Çorbayı taze otlar ve ekmek veya krutonla servis edin. Çok lezzetli, hızlı ve kolay!
İçindekiler:
tavuk 400-500 gr
işlenmiş peynir 1 paket 200 gr
patates 2-3 adet
havuç 1 adet
soğan 1 adet
sebze yağı
tatmak için tuz
* isteğe bağlı şehriye
Eritilmiş peynir ve tavuk ile lezzetli, ev yapımı çorba hazır. Afiyet olsun, sevgili okuyucular!
Ayrıca okuyun:
Eritilmiş peynirli tavuk çorbası tarifini beğendiyseniz lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!