Balık pişirmek için çok ilginç, orijinal, lezzetli bir tarif! Bu tarif için hemen hemen her balık işe yarayacaktır. Tüm sevdiklerinizi böyle bir balıkla memnun edeceksiniz. Bu pişmiş balığı şenlik sofrası için pişiriyorum. Bir ziyafetin ardından hiç kalmadı... Şey, o kadar ilginç görünüyor ki, masadaki tüm dikkat kendini çekiyor. Herkes denemek ister!
Yılbaşı sofrası için böyle bir balık hazırlamanızı şiddetle tavsiye ederim.
Video severler için balık pişirmek için kısa bir video tarifi hazırladım, bakınız:
Fırında balık pişirme fotoğrafı içeren adım adım tarif.
İlk önce balığı soymanız gerekiyor. Sadece filetolara ihtiyacım var. Hazır fileto satın alabilirsiniz, o zaman bu aşamaya ihtiyacınız kalmaz.
Bugün Cod'um var. Beyaz veya kızıl deniz balıklarıyla lezzetli.
Köleyi karelere böldüm, çok küçük değil, şöyle:
Balıkları derin bir kaseye aktarın ve limonun 1 / 3'ünün suyunu sıkın. Tuz, karabiber ve karıştırın.
Dolguyu hazırlayacağım:
Derin bir tabağa iki yumurta kırıyorum, ekşi krema ekliyorum. Yumurtaları çatalla kırın ve biraz karıştırın.
Peyniri ekliyorum. Rendelenebilir, kare kesilebilir. Sert peynir veya işlenmiş peynir yeterli olacaktır. Nedir. Ben karıştırıyorum.
Bu karışımı balığa ekliyorum.
Yeşilleri ince ince doğrayın (maydanoz var) ve ayrıca balığa ekleyin. Her şeyi karıştırıyorum.
Taze domates doğrarım. Hala kendime sahibim, son olanlar zaten :) Domates eklenemez. Onlarsız da çok lezzetli balıklar elde edilir.
Sunum alışılmadık olacak. Bu "tatlıları" parşömen kağıdından yapıyorum.
23x29 cm boyutunda bir sayfa kağıt alıyorum. Daha az veya daha fazla olabilir….
Akordeon gibi katladım
Her iki tarafa da bir ip ile bağlarım.
Balık için delik açıyorum. Yukarıdaki videomda böyle bir "şeklin" nasıl yapılacağına dair daha fazla ayrıntı görebilirsiniz.
Kalıpları bir fırın tepsisine aktarın. 4 parça alıyorum.
İçini balık ve domatesle dolduruyorum. Balığın bir kısmı, domatesin bir kısmı. Ya da domatesleri üstüne koyabilirsiniz. En sevdiğin gibi.
İsterseniz ekmek kırıntıları serpin. Yulaf ezmesi kepek karışımı var.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyorum.
İşte çok güzel bir balık yemeği! Afiyet olsun!
Çok kullanışlı, kalıpları yıkamaya gerek yok... her şey porsiyonlara ayrılmış. Sorunsuz bir festival yemeği.
Sevgili okuyucular, lütfen tarifi, arkadaşlarınızla paylaşın gibi değerlendirin - bu benim için en iyi ödül ve daha fazla makale yazmak için bir teşvik.
Unutmakanalıma abone ol.Benimle olduğun için teşekkür ederim. Yakında görüşürüz!
Yemek pişirmek için ihtiyacım vardı:
- 500 gr. balık filetosu).
- 2 tavuk yumurtası.
- 150 gr. peynir.
- 100 gram domates.
- 40 gr. Ekşi krema.
- Küçük bir demet yeşillik.
- Biber ve tuz.
İşte biraz daha lezzetli tarifler: en sevdiğimiz atıştırmalık - pide rulo // pirzolalardan sıkıldığımda bu yemeği hep pişiririm // ev yapımı işlenmiş peynir