Lor kreması, profiterol ile lezzetli muhallebi kekleri!
Pastalar bomba gibi ve birkaç dakika içinde masadan uçuyor!
Hem yetişkinler hem de çocuklar bu tür pastaları büyük bir zevkle yerler!
Muhallebi, basit ürünlerden çok basit bir şekilde hazırlanır. Her zaman çalışırlar! GOST'a göre choux testini yapıyorum.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
✅ Choux böreği için:
Un - 200 gr.
Tereyağı - 100 gr.
Su - 180 gr.
Yumurtalar - 5 adet. (yaklaşık 300 gr.)
Tuz - 2 gr.
✅ Lor kreması:
Süzme peynir - 400 gr.
Tereyağı - 200 gr.
Yoğunlaştırılmış süt:
tereyağında - 90 gr.
süzme peynirde - 70 gr.
Vanilin - 1,5 gr.
Yemek tarifi:
📌 GOST'a göre choux böreği nasıl yapılır, son makalede ayrıntılı olarak anlattım - GOST'a göre choux böreği nasıl yapılır
📌 Lor kremasının nasıl yapıldığını burada görün. Adım adım tarif.
1. Choux böreğini hazırladıktan sonra kekleri pişirmeye devam ediyoruz. Hamuru poşete koyun ve ucunu kesin (özel bir pasta poşetiniz varsa kullanın).
Fırın tepsisini fırın kağıdı ile örtün ve 4 cm mesafeden iri bir ceviz büyüklüğündeki bir torbadan hamuru sıkın. ayrı. Hamur iyice genişleyecektir.
Parmaklarımızı suda ıslatırız (bu şekilde hamur elimize yapışmaz) ve hamuru top haline getiririz.
Fırını önceden 220 derecede ısıtın ve 15 dakika pişirin, ardından 180 dereceye düşürün ve 15 dakika daha pişirin.
Arkadaşlar, tarifi beğendiyseniz beğenip kanala abone olun lütfen. Benim için çok önemli! Teşekkür ederim!
Turtaların tamamen soğumasına izin verin
2. İkiye bölün ve lezzetli lor dolgusunu yerleştirin!
Hamur harika ve içeride lor kreması için çok yer var.
Muhallebi kekleri hazır, afiyet olsun!
Aşağıdaki kek yapma ile ilgili adım adım kısa videomu izleyin:
Belki bu tariflerimi de beğeneceksiniz:
Tatlı Çilek Hassasiyeti
"Kürk manto altında muz" pişirmeden tatlı
Herkes için şekersiz ve unsuz tatlı
Kefirde yemyeşil mannik
15 dakikada pişirmeden ödül pastası