Bu tarif için Juicy et sadece 20 dakika içinde hazırlanabilir.
Tarif Dana hardal sosu ve domates ile pirzola
maddeler:
Dana pirzola - 4 adet
domates - 200 g
Kırmızı soğan - 1 baş
Beyaz şarap kurutun - 200 ml
Krem 25% CI - 50 mi
Dijon hardalı - 2 yemek kaşığı
Maydanoz - 20 g
Tarhun yaprakları - 20 g
Tereyağı - 50 gr
Tuz - tadı
karabiber - tadı
hazırlanması:
1. Pirzola pişirmeden önce folyonun iki tabaka arasında madalyon koyarak, ruloya balta veya merdane düz tarafı defetmek için en iyisidir.
2. tereyağı Sote ince kıyılmış soğan (25 gr) - sürece yumuşak olduğu, beyaz şarap ekleyin ve şarap yarıya buharlaşana kadar yüksek ısı pişirin.
yaklaşık bir dakika kaynamaya ısı ve çırpıcı çırpma sosu, azaltmak, krem ekleyin. sıcaktan sosu çıkarın.
3. her iki taraftan da tereyağı (25 g) kızartılmış dana madalyonlar tuz, biber. Bir tarafta bir buçuk veya iki Üç dakika - diğer. olduğunu, senin pirzola yaklaşık beş ila yedi milimetre kalınlık eğer.
4. folyo paketlenmiş sıcak bir yerde, hazır madalyon koyun.
5. Ve ızgara madalyonlar, şarap ve krema sosu, eklenti hardal dökün tavaya, et sosu kalıntıları, İki dakika kaynamaya çırpıcı ve tuz ve biber, ardından domates ve otlar eklemek ve başka kaynamaya Bir iki dakika içinde.
Servis yapmadan önce bu madalyonlar sos gezdirilir.
Afiyet olsun!
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!