Sıradan pancardan yapılan lezzetli, sıradışı salata. Birkaç malzeme ve pancar yeni bir tatla parlayacak! Ailem bu salatayı sevdi ve şimdi daha sık pişiriyorum. Üstelik bu salata olmadan tek bir tatil tamamlanmış sayılmaz.
Pancar çok sağlıklı bir sebzedir ve daha sık yenmelidir. Bu arada, ham bile hoşuma gidiyor, bazen gerçekten yapmak istiyorum…. Haftada birkaç kez pancar, diyetimizin olmazsa olmazıdır.
Video severler için kısa bir video salata tarifi hazırladım, bakınız:
Fotoğraflı pancar salatası yapmak için adım adım tarif:
Pancarları önceden haşlayın. Genellikle aynı anda birkaç yumru kaynatıp birkaç gün kullanırım. Bu nedenle haşlanmış pancar neredeyse her zaman buzdolabımda.
Pancarları kaba bir rende üzerine soyup ovuyorum.
Pancarları derin bir tabağa aktarıyorum (salatayı hazırlayacağım).
Sert peyniri ince bir rende üzerine sürüyorum ve pancarlara ekliyorum.
Ayrıca sarımsağı ince bir rende üzerine sürüp salataya ekliyorum. Bir pres kullanabilir veya bir bıçakla doğrayabilirsiniz, istediğiniz gibi yapın.
Kuru üzümleri kaynar suyla dökün ve 10 dakika bekletin, böylece yumuşayıp iyice buharda pişirin.
Bana ilk geldiysenkanala abone olbirlikte yemek yapacağız! :)
Daha fazlasını tavsiye edebilirim kuru üzüm yerine kuru erik deneyin. Çok da lezzetli! 2 seçeneği deneyin.
Kuru üzümleri süzüp kağıt havluyla kurulayıp salataya ekliyorum.
Cevizleri normal bir plastik torbaya koyup oklava ile yuvarlamaya başlıyorum. Bu yüzden fındıkları çok kolay ve hızlı bir şekilde doğrayıp salataya ekliyorum.
Tat vermek için tuz, bir çorba kaşığı ekşi krema ekleyin ve karıştırın. Ekşi krema mayonez ile değiştirilebilir.
İşte bu, salata hazır. Afiyet olsun! Servis yaparken salatayı susamla süslüyorum, çok güzel görünüyor. Hangi pancar salatalarını pişiriyorsun?
📝 Ürünler:
- 250 gr. haşlanmış pancar.
- 30 gr. ceviz.
- 25 gr. kuru üzüm veya kuru erik.
- 30 gr. sert peynir.
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı Ekşi krema.
- Tat vermek için tuz.
- Susam tohumu servis etmek için.
YouTube kanalım "Culinary Mix" e abone olun-https://goo-gl.ru/5He0
Bu salata tariflerine bakmanızı tavsiye ederim:
5 dakika içinde yeni bir biber salatası keşfettim
Mantar gibi patlıcan
Salatalık ve turp salatası
5 dakikada alışılmadık salatalık salatası
Havuç salatası