1) Lezzetli kefir krep veya kesilmiş
maddeler:
● 250 mi. yoğurt (yoğurt alınabilir)
● 1 yumurta
● 2 çorba kaşığı şeker
● 2 çorba kaşığı erimiş tereyağı
● 150 g un
● 1 çay kaşığı vanilya şekeri
● ¼ çay kaşığı tuz
● ¼ çay kaşığı soda
● 1 çay kaşığı kabartma tozu
hazırlanması:
1. Bir kase, şeker ve vanilya şekeri çırpma yumurta karışımı.
2. Yoğurt veya yoğurt az ısı ve yumurta karışımı içine dökün.
Erimiş tereyağı ekleyin ve karıştırın.
3. tozunu ve tuzu pişirme, soda ile karıştırılır Un ve sıvı kütleye elemek ekleyin.
kaşığın hızlı hareketler kuru ve sıvı malzemeyi karıştırmak için. En önemlisi hamur (bu bütün noktasıdır!) Yoğurmaya yok, Ve ancak malzemeyi bağlamak. Hamur topaklar olacak ve endişe gerekmez, pişirme topaklar dağıtmak. 5-7 dakika boyunca hamur bırakın.
Hamur (kalın olmalıdırnasıl tavaya bir kaşık gelen kalın krem), sızıntı ve bir yumru düşer etmez.
4. Eh bitkisel yağ eklemek ve plaka üzerinde küçük bir yangın en iyi şekilde, tava ısıtılır. krep arasındaki mesafeyi bırakarak tavaya hamuru bir çorba kaşığı koyun.
5. Dikkatle krep açmak ve diğer tarafı kızartın. Küçük bir ateşin üstüne kızartın!
6. Bir plaka üzerinde gözleme vardiya biraz soğumasını bekleyin ve servise hazır.
7. Krep bal, reçel, meyve sosu veya ekşi krema ile servis edilir. Lezzetli ve onlar sadece, sadece düşebilir ama ikinci gününde yumuşak ve yemyeşil gibidir yoktur.
Okulda 2) Muffin (anaokulu)
maddeler:
● unu - 2 çorba kaşığı. 250 mi
2 çorba kaşığı - su ●. 250 mi eksi 2 çorba kaşığı
● Maya taze (ham) - 14 gr (yerine kuru !!!)
● Şeker - 1 çorba kaşığı kaydıraklı
● Tuz - 0.5 çay kaşığı ile ilgili
● Yumurta
hazırlanması:
1. mayayı ve şekeri çözmek için ılık suda - ayağa biraz ara ver, sonra yumurta, tuz ekleyin ve yavaş yavaş elenmiş un dökmek - daha iyi karışım spatula veya Çatal (eller değil iş olacak - hamur), sonra hamur veya yapıştırılmış ince kapak ve 2 saat boyunca sıcak bir yere koymak - hamur yükselip gerekir köpürtüldü.
2. streç ile ısıtılmış bir tavada sonra,. ezmesi 1 çorba kaşığı Test - orta ateşte altın rengi dek her iki tarafta yavru.
3. tereyağı veya elma reçeli ile sıcak krep servis edin.
3) Bisküvi krep
maddeler:
● Yumurta - 4 adet.
● Şeker - 1 çorba kaşığı.
● Unu - 1 çorba kaşığı.
● Siyah frenk üzümü (ı dondurulmuş var) - 1 çorba kaşığı.
● Nişasta - 1 çorba kaşığı. l.
tadı ● Vanilya
hazırlanması:
1. Hazırlanan ve yıkandıktan sonra, su ile un veya nişasta küçük bir rulo meyveleri kurutuldu.
2. Sarısı akından ayrılır.
3. katı bir köpük protein çırpıcı.
4. beyaz kadar şeker ile sarıları ezin.
5. ince bir akımı içinde sarısı Karışım karıştırıcı çırpma proteinleri dökün.
6. Un, vanilin karışımı, bir elek aracılığıyla elemek ve yavaşça, protein köpüğü çürük olmamak için bir yönde her zaman karıştırma karışımına kısım kısım ilave edin.
7. meyveleri dökün ve hafifçe daha karıştırın.
8. Fırında daha iyi örtüsü altında bitkisel yağ ile bir kızartma tavasında düzenli krep ve aşırı düşük ısı olarak.
4) Krep gür Kefir
maddeler:
yoğurt ●, 500 g
● 1 yumurta
un ● 350g
● 2 çorba kaşığı şeker
● 1/2 çay kaşığı tuz
● 1/2 çay kaşığı soda
kızartmak için bitkisel yağ ● 150 g
hazırlanması:
Bir kapta yoğurt, yumurta, eklenti şeker ve tuzu döktü. un ve kabartma tozu karıştırın. yoğurtta un ve kabartma tozunu ekleyin. kadar pürüzsüz çırpıcı hamur yoğurun. 20 dakika boyunca olgunlaşmaya bıraktı.
Kalın bir alt tava ısıtıldı ve ayçiçeği yağı yüksekliği 0.5 cm içine döküldü.
tavaya altında Ateş çok önemlidir. Benim elektrikli soba üzerinde 9 tarafından ısıttı. 6 sonra açılır. hamur bir yemek kaşığı oldu, ikinci kaşık kaldırılır.
Yağ börek yavaş kızartılır, hisses ve yanmaz değildir. Üst şişti zaman ters olabilir. Ben iki çatal ya da çatalla kürekle rahatım.
İkinci tarafını görmek döndü, ancak gerek yoktur ve bu yüzden mükemmel yavaş yanmış.
Bazı durumlarda, yağ biraz soğutmalı zaman, bir kabarcık yağ başlar hafifçe 6 yangın iade sonra 7 ateş ve ihtiva ederler.
Büyük bir kızartma tavası var ve 7 adet üzerinde yerleştirebilirsiniz.
Kolayca devrilmiş yayılan yoktur. Bu kenar, 2 cm yüksekliğinde ve bir tüy gibi havada bir etek ile, güzel olamaz.
Ve ne lezzetli!
5) krep yoğurt, düz değil
maddeler:
Kefir ● - 0,5 l
● Buğday unu - 350 gr,
● Yumurta - 1 adet,.
● Şeker - 3 yemek kaşığı
● Tuz - 0.5 çay kaşığı.
● soda - 1 çay kaşığı,
kızartmak için ● Bitkisel yağ.
yoğurt at ● Krep
hazırlanması:
1. krep hazırlamak için tüm malzemeyi oda sıcaklığında olmalıdır.
2. Bir kapta un, şeker, tuz ve kabartma tozu karıştırın. Başka bir kase yumurta yendi olarak, yoğurt dökün ve çırpın iyice karıştırın.
3. Sıvı karışımdaki bileşenler dökün ve kalın homojen bir hamur kadar fırçalamak.
4. Kızartma tavası, yağ ve gres ısıtın. Fırında krep hemen bir hamur gibi hazırlanmıştır. Eğer bir teflon veya seramik tava, bu durumda, pişirmeden önce hamurunda bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı ekleyin varsa, yağa tava krep parçalıyor değildir, artık gerekli değildir.
5. ekşi krema, bal, reçel krep servis edin.
Afiyet olsun!
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!