Merhaba, "Natalia Kalinina ile Yemek Yapma" kanalının değerli okuyucuları! Normal misafirleri ve beni ilk kez görmeye gelenleri ağırlıyorum!
Bugün, bence, karaciğeri pişirmek için en başarılı seçeneği, bu pilav teknolojisi ile paylaşmak istiyorum, yumuşak ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor.
Yayınlarımdan birinde, suyu kaynatmadan domateslerin kabuğunu nasıl kolayca soyduğumdan bahsetmiştim.
Henüz görmemiş olanlar için yayının sonunda bu tavsiye için bir link bırakacağım. Baktığınızdan emin olun, mutfakta işe yarayacak)
****************************
Yemek tarifi:
Sığır karaciğeri -500g.
Yay -2 adet.
Bitkisel yağ - kızartma için
Ekşi krema -150-200g.
Hardal -1 çay kaşığı
Tuz -1 / 2 çay kaşığı.
Karabiber - tatmak
PİŞİRME METODU
Sığır karaciğerini küpler halinde kesin.
İsteğe bağlı olarak süt döküp 2 saat bekletebilirsiniz, ancak bu gerekli değildir. Zaman yoksa hemen pişirmeye başlayabilirsiniz.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Karaciğeri un içinde yuvarlayın. Bunu bir çantada yapıyorum. Bu, mutfağı daha temiz tutar.
Soğanı bir tavada kızartın ve bir tabağa koyun. Şimdi soğanların kızartıldığı yerde, bitkisel yağ ekleyin ve karaciğere koyun, kızartın, ara sıra 10 dakika karıştırın.
Şimdi karaciğeri ve soğanı karıştırın. Şimdi ekşi krema, hardal ve tuz, karabiber ekleyin.
5 dakika kısık ateşte karıştırın ve pişirin. Ateşten alın ve 10 dakika demlenmesine izin verin.
Pişmiş Böylece ve hardal ilavesi sayesinde, karaciğer sadece yumuşak ve hassas hale gelmekle kalmaz, aynı zamanda pek çoğunun sevmediği tadı da yoktur.
KoymakSınıf,sosyal ağlarda paylaşveya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Ve yayına bağlantı Su kaynatmadan domatesleri soymak ne kadar kolay. BURAYA