Bugün sizinle çok lezzetli, parlak, güzel ve muhteşem bir rulo paylaşmak istiyorum - bir atıştırmalık! Bunu her büyük tatil için pişiriyorum. Yeni Yıl dahil! Bu rulodan eminim, her zaman mükemmel olur ve her şeyden önce festival masasından uçar.
Konuklar bu ruloyu her zaman çok yüksek derecelendirir ve elbette yemekten sonra bir parça bile kalmaz ...
Video severler için balık rulo yapmak için kısa bir video tarifi hazırladım, bir göz atın:
Şenlikli bir masada lavaş rulo - lezzetli bir mezenin nasıl pişirileceğine dair bir fotoğraf içeren adım adım tarif.
Rulo için kırmızı balığa ihtiyacımız var. Her zaman balığı kendim tuzluyorum - daha ucuz ve daha lezzetli. Bu sefer somon bende var. 3 Saatte Nasıl Tuzluyorum bu makaleye bakın.
Bir pide ekmeği alıp üzerine eritilmiş peynir serpiyorum. Peynir sert olmamalı. Ev yapımı işlenmiş peynirim var 10 dakikada nasıl yapılır, buraya bakın. Lor peyniri de uygundur.
Şu şekilde çıkıyor:
İkinci bir pide ekmeği ile kapatıyorum, ellerimle aşağı bastırıyorum ve tekrar peynirle yağladım.
Not!Herhangi bir lavaş uygundur: yuvarlak veya dikdörtgen.
Marul yapraklarını rastgele serpiyorum. Her yaprağa ellerimle bastırarak peynire "yapışmasını" sağlarım. Salata, ruloya sulu ve parlak bir kesit katacak.
Balıkların ince parçalar halinde kesilmesi ve lavaşın tüm bölgesine yayılması gerekir, örneğin:
Şimdi ruloyu sıkıca yuvarladım.
Ruloyu streç filme sarıp en az birkaç saat buzdolabına gönderiyorum. Orada durmasına ve iyice ıslanmasına izin verin.
Zaman geçti, çıkardım ve bir rulo kestim.
Ne kadar güzel göründüğünü görün! Şenlikli bir masa için mükemmel bir meze. Bu ruloyu kesinlikle Yeni Yıla hazırlayacağım.
Afiyet olsun!
Sevgili okuyucular, lütfen tarifi beğeni ile değerlendirin, arkadaşlarınızla paylaşın - bu benim için en iyi ödül ve daha fazla makale yazmak için bir teşvik.
Unutmakanalıma abone ol.Benimle olduğun için teşekkür ederim. Yakında görüşürüz!
Şenlikli bir atıştırmalık hazırlamak için ihtiyacım vardı:
- 200 gr. kırmızı balık.
- 2 pide (200 gr.)
- 350 gr. işlenmiş veya lor peyniri.
- Lahana Yaprakları.
Şu tariflere de bakmanızı tavsiye ederim: fasulye ve konserve balık ile sıradışı salata // pirzola ve tembel lahana ruloları yerine bu yemeği pişiriyorum // 10 dakikada hızlı lahana kahvaltısı