✨Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkese selamlar. Umarım tariflerim sizin için ilginç ve faydalı olur - okuyun, yorum yazın ve elbette abone olun! 👍
✅👌Süzme peynirden genellikle ne yaparsınız? Elbette peynirli kekler, güveçler veya tembel köfteler?
✨Ve bugün daha ilginç bir şey yapmanızı öneriyorum - en hassas lor turtası.
✨ Üstelik pişirmek için fırına bile ihtiyacınız yok! Deneyin - eminim beğeneceksiniz! 🥰
📕Bir pasta yapmak için ihtiyacınız olacak: 🥙
Süzme peynir (%5-9 yağ) - 300 gr
Toz şeker - 100-120 gr (tatmak için)
Vanilya şekeri - 10 gr (poşet)
Buğday unu - 150 gr
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı ben. slayt ile
Tavuk yumurtası (seçilen kategori) - 2 adet.
Kokusuz bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
Tereyağı - topak (tavayı yağlamak için)
👨🏻🍳 Yemek yapmaya başlayalım... ⤵️⤵️⤵️
Öncelikle süzme peyniri alıp derin bir kaba gönderiyoruz. Süzme peynir taneli ise, büyük tanelerden kurtulmak için önce metal bir elekle silinmesi çok tavsiye edilir - kek daha yumuşak olur. 2 yumurta sürün.
Şeker ekle. Şahsen, gözlerim için 100 gram yeterli, özellikle kuru üzüm turtanın bir parçası olduğu için - onlar da tatlı. Vanilya şekerini de ekliyoruz.
Her şeyi bir çatalla iyice öğütüyoruz.
Belirtilen un miktarını ölçüyoruz, lor kütlesi ile bir kaseye eliyoruz, kabartma tozu ekliyoruz.
Her şeyi biraz karıştırın ve bitkisel yağa dökün.
Kuru üzümleri yıkayıp kuruladıktan sonra hamura aktarıyoruz.
Hamuru hızlıca tekrar karıştırın. Oldukça kalın olacak, ancak sıkı olmayacak - kabartma tozu hemen çalışmaya başlayacak.
Tavayı bir parça tereyağı ile yağlayın ve tüm lor hamurunu bir kerede yayın, üstünü düzleyin. Bir kapakla örtün ve en düşük ısıya ayarlayın. Keki 12-15 dakika pişiriyoruz, sonra bir tabakla ters çevirip kapağın altında 10 dakika daha pişiriyoruz.
Bitmiş lor pastasını servis tabağına koyun ve pudra şekeri serpin veya reçel / reçel / yoğunlaştırılmış süt ile yağlayın. Pişmiş ürünler çok yumuşak ve yumuşaktır. Çocuklarım bu pastayı kahvaltıda çok seviyorlar.
YAN FOTOĞRAF-> -> -> -> ->
Pişir, tadına bak, güzel bir çay iç! 🍽
******************************************
Saygılarımla, Oksana!