Bu patates yapmak için en lezzetli ve basit tarif! O kadar lezzetli ki her gün böyle patatesleri pişirmek istiyorsunuz. Bu tarifi büyükannemden aldım. Doğru, büyükannem fırında böyle patatesler yaptı, ama ben fırında pişiriyorum ve tadı da harika.
Görünüşe göre her şey çok basit ve sıradan, ama henüz kimse bu tür patateslerden vazgeçmedi. Ve birçok insan peynirli patates olduğunu düşünüyor, ama burada peynir yok!
Bu arada, tatil için böyle patatesler pişiriyorum! Dakikalar içinde sofradan kalkıyor, bu patates yemeğini mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Video severler için kısa bir video tarifi hazırladım, bakınız:
Fırında lezzetli patatesler pişirmek için adım adım tarif:
Patatesleri iyice yıkarım, soyarım.
İnce halkaları şöyle kestim:
Bir pişirme kabına aktarın. Cam kalıp kullanmayı seviyorum, onlara hiçbir şey yapışmıyor, bu yemek için kalıbı asla yağlamam.
Çok önemli! Formu 1/3'ten yüksek olmayan patateslerle dolduruyorum.
Süte tuz ekleyip karıştırıyorum.
Patateslerin üzerini örtecek şekilde sütü patateslerin üzerine döküyorum.
Süt kaynayacağı için formda boş alan gerekli olmalıdır.
180 derece fırında en az bir saat pişiriyorum. Az değil!
Sütün tamamen patates tarafından emilmesi gerekir ve peynirden yapılmış gibi iştah açıcı bir kabuk elde edersiniz.
Bu sefer yirmi saat patates pişirdim. Her şey patates ve sütün türüne bağlıdır. Ev yapımı süt içtim.
İşte harika, güzel kokulu, yumuşak bir patates. Afiyet olsun! Yukarıdaki videoda, ne tür yumuşak patateslerin çıktığını ve bitmiş yemeğin daha fazla açısı olduğunu gösteriyorum :)
Sevgili okuyucular, tarifi beğen ve unutmakanalıma abone ol.
Benimle olduğun için teşekkür ederim. Yakında görüşürüz!
Yemek yapmam gerekenler:
- 500 gr. patatesler (net ağırlık).
- 450 - 500 ml. Süt.
- Tuz (isteğe bağlı.
Şu tariflerime bakmanızı öneririm:
Cepli tam tahıllı gözleme
Omlet aperatif rulo
Fırında tavuk: uzun zaman önce diğer tarifleri terk etti
5 dakikada mucize kahvaltı
Olağandışı düzenli pancar salatası