Gerçek bir yaz, lezzetli, hafif turp ve salatalık salatası. Haftada birkaç kez düzenli olarak yemek yapıyorum. Turplarımızın ve salatalıklarımızın tadını çıkarın. Bana öyle geliyor ki, bu ürünlerin mükemmel kombinasyonu, tadı harika.
Video tariflerini sevenler için kısa bir video hazırladım:
Fotoğraflı salatalık ve turp salatası için adım adım tarif:
Önce turplarımı bir havluyla kurulayıp ince platin şeklinde keseceğim. Salatayı hazırlayacağım derin bir kaseye aktarıyorum.
Ayrıca salatalığı ince dilimler halinde kestim. Turp ekliyorum.
Maydanozu (dereotu ile değiştirilebilir) ve soğan tüylerini ince ince doğrayın. Sebzelere eklerim.
Haşlanmış yumurtayı küpler halinde kesip kaseye ekliyorum.
Peyniri orta rende üzerine sürüyorum.
Tadına ekşi krema, tuz ekliyorum. Ben karıştırıyorum. İstenirse karabiber ilave edilebilir.
Salata hazır! Zaten yiyebilirsiniz, ama bir süre buzdolabına koymanızı öneririm, böylece daha da lezzetli olur.
Roka yapraklarıyla süsleyerek masaya servis yapın. Afiyet olsun!
📝 Ürünler:
- Taze salatalık - 1 adet. (200 gr.)
- Turp - 350 gr.
- Sert peynir - 60 gr.
- Haşlanmış tavuk yumurtası - 1 adet.
- Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. bir slayt ile.
- Yeşiller bir gruptur. (maydanoz veya dereotu)
- Soğan (tüyler) - küçük demet
- Tat vermek için tuz ve karabiber.