Lahanayı çok seviyorum ve ondan birçok farklı yemek pişiriyorum. Bugün sizlerle lahana pirzola tarifi paylaşmak istiyorum. Lezzetli, doyurucu ve çok bütçeli oldukları ortaya çıkıyor. Ete benziyorlar. Deneyene kadar bunların lahana pirzola olduğunu tahmin edemezsin. Bu tarif, YouTube kanalımda çok popüler ve birkaç gün içinde neredeyse yarım milyon kez görüntülendi.
Lahanadan ne pişirileceğini gösteren bir fotoğraf içeren adım adım tarif.
Bu benim lahanam. Bir mağazada kilogram başına 21 ruble fiyata bir lahana başı aldım.
Lahana 300 grama ihtiyaç duyacak.
Lahanayı ince ince doğrayın. İnce doğrayabilirsiniz ama çok kolay ve hızlı bir yol biliyorum. Sadece lahanayı kaba bir rende üzerine sürün ve hepsi bu! Pirzola için ihtiyacınız olan şey bu.
İşte böyle çıkıyor:
Şimdi fazla suyundan lahanayı sıkıp derin bir kaseye aktarıyorum.
Lahanaya önceden haşlanmış pirinç ekliyorum. Kuru haldeki pirinç orijinal olarak 120 gr idi.
İsterseniz herhangi bir yeşillik ekleyebilirsiniz. Maydanoz var (zaten bahçemden).
Bir tavuk yumurtası ekliyorum
Tatmak için biber ve tuz. En sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Kuru sarımsak ve Kafkas otları ekleyeceğim.
İki yemek kaşığı unu ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Pirzola oluşturuyorum.
Bu tür pirzolalar bir tavada kızartılabilir veya fırında pişirilebilir.
Ben kızartacağım. Bunu yapmak için pirzola ekmek şeklinde yuvarlanmalıdır (yulaf ezmesi ve kepek ekmek karışımım var). Sadece ekmek kırıntıları alabilirsin.
Pirzolaları her iki tarafta ortalamanın biraz altında ateşte yaklaşık 5 dakika kızartırım.
Köfteler şekillerini mükemmel tutar ve parçalanmaz. Ekşi krema ile lezzetlidir. Afiyet olsun! Yukarıdaki videoda pirzolaların dışarıdan ve içeriden nasıl göründüğünü daha ayrıntılı olarak görebilirsiniz.
Bu pirzolaları nasıl buldunuz? Yorumlarını bekliyoruz.
kanala abone ol, Birçok ilginç tarifim var.
Daha fazlasını öner bu tarif lahana pişirmek