Sadece eşsiz bir dolmalık biber salatası! Çok hoş kokulu, parlak, güzel ve inanılmaz lezzetli. Garnitür veya atıştırmalık olarak kullanılabilir. Malzemelerin hepsi basit, ama bana gelince, birbirleriyle mükemmel uyum sağlıyorlar.
Video severler için biber salatası yapmak için kısa bir video tarifi hazırladım, bir göz atın:
Fotoğraflı adım adım tatlı biber salatası tarifi:
Biberim, tohumları çıkarıyorum ve halkalar halinde kesiyorum. Şeritler halinde kesebilirsin, ama ben daha çok seviyorum.
Bir tencereye 300 ml döküyorum. taze kaynamış su, yarım çay kaşığı tuz ekleyip iyice karıştırın.
Biberleri bir tencereye sadece bir dakika koydum ve sonra suyu boşaltıp kağıt havluyla “lekeliyorum”.
Biber çok daha yumuşak hale geldi, salatayı yapacağım bir kaseye koydum.
Soğanı yarım halkalar halinde kestim. Kırmızı soğanım var ama normal soğan da alabilirsiniz.
Soğanı bibere ekliyorum.
Sarımsakları ince ince doğrayıp sebzelere ekleyin.
Şimdi benzin istasyonuyla ilgileneceğim.
Bana ilk geldiysenkanala abone olbirlikte yemek yapacağız! :)
Derin bir kapta soya sosunu zeytinyağıyla karıştırıp limon suyu, bal ekleyip karıştırıyorum.
Not! Ayçiçek yağı yerine zeytinyağı kullanılabilir.
Salatayı süsleyip susam ekliyorum.
Tavsiye! Susam tohumlarını kuru tavada kızartmanızı şiddetle tavsiye ederim ki çok daha aromatik hale gelsin.
Salatayı karıştırıp en az 1 saat buzdolabına gönderiyorum. Vaktin varsa daha uzun sürebilirsin.
Bu biberli atıştırmalık ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur.
Afiyet olsun!
Alışveriş listesi:
- 3 parça. Dolmalık biber (250 gr.)
- yarım soğan - 70 gr.
- sarımsak dişi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı yağlar (zeytin veya ayçiçeği)
- 2 yemek kaşığı susam
- yarım çay kaşığı bal
- 300 ml. Su
- yarım çay kaşığı tuz
YouTube kanalım "Culinary Mix" e abone olun-https://goo-gl.ru/5He0
Şu tariflere bakmanızı tavsiye ederim:
1 dakikada ev yapımı dondurma
Festival masasında parlak kabak rulo
Bir tavada soğan, biber ve yumurtalı turta
Bir şişede fasulye yapmak için alışılmadık tarife