Size aynı anda üç atıştırmalık göstereceğim. Festival masasında mini sandviçler. Temel olarak hazırlanan yengeç ezmesi, ciğer ezmeli kanepeler ve kırmızı balıklı bir seçenek.
İlk atıştırmalık.
Blender kasesine yengeç çubukları, haşlanmış yumurta, biraz peynir ve biraz mayonez (veya ekşi krema) gönderiyorum.
Hepsini öğütürüm. Yumuşak ve çok lezzetli homojen bir macun almalısınız.
Pasta şırıngası kullanarak makarnayı krutonların üzerine yayıyorum. Gevrek atıştırmalıklar kullanıyorum. Ayrıca biraz tuzlu kraker deneyebilirsiniz.
Üstünü konserve mısır ve otlar ile süsleyin.
MAKARNA MALZEMELERİ:
• Yengeç çubukları (veya yengeç eti) - 100 g
• Haşlanmış yumurta - 1 adet.
• Sert peynir - 30 gr
• Mayonez (veya ekşi krema) - 1 çay kaşığı.
İkinci atıştırmalık.
Karaciğer ezmesi ile. Bir dilim ekmeğe (veya benim gibi bir atıştırmaya) bir marul yaprağını, ardından ince bir dilim ciğer ezmesini, bir dilim taze salatalığı, güneşte kurutulmuş domatesi serpip otlar ile süsledim:
Nasıl karaciğer ezmesi yaptığımı zaten gösterdim. Sonunda bu videoya bir bağlantı bırakacağım.
Üçüncü atıştırmalık.
Peynir ezmesi (üzerine taze dereotu ve sarımsak ekleyebilirsiniz). Makarna için - bir parça kırmızı balık. Mikro yeşillikler ve susam tohumları ile süsleyin:
Videolarımı izlemeyi seviyorsanız, burada tüm bu atıştırmalıkları pişiriyorum:
Ve işte karaciğer ezmesi ve karaciğerden 4 tarif daha: