Yiyecek israfını nasıl durdurabilirim? Bu üçüncü kısım! Önce bak BURAYA. Ve burada ikinci BURAYA. Bu makalenin sonunda videoda her şeyi tek seferde görebilirsiniz.
Çok fazla haşlanmış pancar kaldığı görülür. O da dondurulabilir. Bazen tatillerden önce zaman kazanmak için bu tür boşlukları kasıtlı olarak yapıyorum. Haşlanmış veya pişmiş pancarları küçük küpler halinde doğruyorum veya rendeliyorum. Genellikle ikisini de yaparım. Plastik kaplara koyup üzerini kapattım ve dondurucuya koydum. Ve pancarlı bir salata yapmam gerektiğinde, onu çıkarıyorum, çözüyorum ve yemeğe ekliyorum. Bu tür pancarlardan havyarı hızlı ve lezzetli pişirebilirsiniz.
Ayrıca ringa balığını salatalar ve en sevdiğim havyar için donduruyorum. Temizlerim, tüm kemikleri çıkarırım ve ince doğrarım. Sonra bir tabağa ve dondurucuya koydum. Uzun süre buz çözmeniz gerekmez. 10-15 dakika ve ringa balığı yemeğe eklenebilir. Çok rahat! Ve ringa balığı kesinlikle asla kaybolmayacak))
Genellikle tatillerden önce et suyum var. Salata için et kaynatıyorum ama çorba pişirecek zaman yok. Ama dondurucumda çok yer var. Bu nedenle suyu donduruyorum. Ve biraz çorba istediğimde buzunu çözer ve pişiririm. Sık sık bu tür suyu diğer yemeklere, örneğin tahıllara veya soslara eklerim.
Ve bazen yulaf lapası kalır. Ayrıca buz çözme işleminden sonra oldukça yenilebilirler. Karabuğday lapasından lezzetli köfte yapabilir veya öğütüp pirzola ekleyebilirsiniz.
Çorbalara arpa ekliyorum - çok uygun. Uzun süre yemek yapmanıza gerek yok. Bir veya iki ve rassolnichek için hazır!
Pirinç ise salata, köfte ve güveçte kullanılabilir. Buz çözdükten sonra daha kötü değil.
Ayrıca bezelyeyi de dondururum. Onu plastik bir kaba koydum - ve hızlı çorba veya turta için her zaman boş bir şeyim var.
Ayrıca haşlanmış fasulyeleri de donduruyorum ve aynı zamanda çok uygun. Bölmeli poşetlerde servis edilebilir veya büyük bir kapta dondurulabilir. Bu tür fasulyeleri daha sonra nerede kullanacağımı söylemeye bile değmez diye düşünüyorum. Her yere ekliyorum - çorbalarda, pancar çorbasında, et ve sebze yemeklerinde, salatalarda ve çeşitli dolgularda. Genel olarak, dondurucumda her zaman fasulye vardır!
Ya hala domates salçası kalmışsa? Sanırım ne yaptığımı zaten anlıyorsunuz)) Küçük porsiyonlara böldüm ve tabii ki donuyorum. Böyle bir kaba yaklaşık iki yemek kaşığı domates salçası konur. Çok rahat. Sonra bir porsiyon alıp ihtiyacım olan yere ekliyorum. Bunlar aldığınız temiz porsiyonlardır.
Kırmızı havyarı da aynı şekilde porsiyonlara ayırıyorum. En küçüğümüz onu seviyor, bu yüzden bir kerede çok şey alıyor ve bunun gibi porsiyonlarda donduruyoruz.
Ya muz kaldıysa? Elbette buzunu çözdükten sonra onları öylece yiyemezsin. Ama onları da donduruyorum. Parçalara ayırdım, bir tabağı tereyağ ile yağladım ve bu şekilde yayıyorum. Sonra donmuş muzları blendere atıyorum, krema ekliyorum ve nefis dondurma çıkıyor. Bir kez denerseniz, özellikle bu yemek için muzları donduracaksınız.
Ama hepsi bu değil! Yeşilleri nasıl sakladığımı size zaten anlattım. Bu buket zaten 3. haftadır duruyor, ancak acilen onu kurtarmam gerektiğini zaten görüyorum)) Bu nedenle, hala kullanılabilen yaprakları kopartıyorum ve donduracağım. Keserim. Ayrıca burada biraz yeşil soğan var. Ben de kestim. Ve dondurmak için her şeyi küçük bir kapta bir araya getirdim. O zaman kullanımı çok uygundur. Açtı, gerektiği kadar aldı, gerisini - tekrar dondurucuya.
Ayrıca dereotu yağı da yapabilirsiniz. Otları doğrarım, yumuşatılmış tereyağı ile birleştiririm, limon kabuğu rendesi ve karabiber eklerim. Karıştırıyorum, folyoya sürüyorum, sarıp buzlukta 2-3 ay bekletiyorum. Makarnaya, patatese böyle tereyağı servis ediyorum, tahıllara, güveçlere, pirzolalara, çorbalara ekliyorum ya da ekmekle böyle yiyoruz. Böyle bir yağın tarifini paylaştım BURAYA.
Genelde dondurucum boş, anladığınız gibi mevcut değil. Ne dondurduğunuzu yorumlara yazın. Ve tabii ki abone olun ve beğenin. Umarım ilginç olmuştur)) Videoyu izleyin - işte 3 bölümün tümü!
BURADAN BAŞLAYIN:
Bölüm 1. Yiyecek israfını nasıl durdurabilir ve dondurucuyu etten daha fazlası için kullanmayı nasıl öğrenebilirsiniz?
Bölüm 2. Yiyecek israfını nasıl durdurabilirim? Ya bir salatalık kaldıysa? Donma?