Havuç ve ringa havyarı. Tarifi çok uzun zamandır aldım, nereden aldığımı bile hatırlamıyorum. Ama bu şimdiye kadar yediğim en iyi havyar)) Bu atıştırmalık için sosisli sandviçleri bile bıraktık. Ve sabahları kahvaltı ve sadece bir atıştırmalık ve iş için yanınızda götürebilirsiniz.
Bu tür havyar buzdolabında 3 haftaya kadar saklanabilir. Ama inan bana, bir gün içinde hiçbir şey kalmayacak)) Deneyin! Ucuz, basit, hızlı ve lezzetli (en sevdiğim kombinasyon)!
Bu havyarı nasıl pişiririm, 03:35 aşağıdaki videoya bakın. Ayrıca "Ucuz ve çok lezzetli" serisinden 4 tarif daha var. Bak - beğeneceksin))
Ringayı temizlerim, parçalara ayırırım. Kemiklerin elbette çıkarılması gerekiyor. Havuç, pancar ve patatesleri ince bir rende üzerine sürüyorum. Tüm sebzeler çiğ! Soğanı ince ince doğrayın.
Bir tencerede yağı ısıtırım, soğanı hafifçe kavurup rendelenmiş sebzeleri, kıyılmış ringa balığını, salçayı ve biraz tuzu ilave ederim. Ringa balığı çok tuzluysa, tuzlamanıza gerek yoktur. Orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika karkas. Sonunda defne yaprağı ve karabiber ekliyorum.
Ayrıca sıcak servis de yapabilirsiniz. Ancak sabırlı olmak ve havyarın soğumasını beklemek daha iyidir. Ve siyah beyaz ekmekle ve herhangi bir garnitürle - çok, çok lezzetli!
Malzemeler:
• Havuç - 3-4 adet.
• Pancar - 1 adet.
• Patates - 1 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Ringa 2-3 adet.
• Bitkisel yağ - 100 ml
• Domates salçası - 2-3 yemek kaşığı.
• Defne yaprağı - 1 adet.
• Karabiber, tuz
"Ucuz ve lezzetli" dizisinden de bakın:
Fırında basit patates
Yağsız lahana köftesi
Etsiz lezzetli makarna nasıl pişirilir