Lezzetli ve çok basit. Ve en önemlisi - bütçe.
Nasıl pişirilir
Önce aromatik ekmek. Bir karıştırıcıda ekmek, birkaç diş sarımsak ve biraz yağ öğütüyorum. Bir fırın tepsisine yayıyorum ve fırında yaklaşık 8-10 dakika (sadece hafif kahverengi) 180 derecede pişiriyorum.
Şimdi kıyma. Kıyma makinesi kullanabilirsiniz ama ben de her şeyi bir blenderde öğütüyorum. Tavuk fileto, biraz çiğ patates ve soğan.
Kalan patatesleri önceden kabuğunda haşladım.
Ondan patates püresi yapıp soğanlı doğranmış ete ekliyorum. İşte yumurtalar, otlar ve baharatlar. Ben karıştırıyorum.
Islak ellerle pirzola oluşturuyor ve onları hazırlanmış ekmeklerde yuvarlıyorum.
Bitkisel yağda kısık ateşte pirzola kızartırım. Kapağın altında buharda pişiriyorum.
Ve bu kadar! Hizmet edebilirsin. Burada bir garnitüre bile ihtiyacınız yok! Çok lezzetli ve çok aromatik pirzola elde edilir. Henüz kimse içlerinde sadece 300 gr kıyma olduğunu fark etmedi!
Yemek tarifi:
• Tavuk fileto - 300 g
• Patates - 1 kg
• Yumurta - 1 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 1 diş.
• Baton - 1/2 adet.
• Un - 1 yemek kaşığı.
• Dereotu
• Sebze yağı
• Tuz
• Karabiber